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![Sabor de especiarias 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona [13494-06-9]](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Série de aldeídos e cetonas
01
Sabor de especiarias 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona [13494-06-9]
Código do produto: RL8010
Aroma: Doce, com notas de caramelo e xarope de bordo.
Âmbito de aplicação: Bebidas, doces, produtos de panificação, bebidas frias, etc.
Dosagem sugerida (ppm): 0,01-20
FEMA: 3268
Código da Norma Nacional: S0249
Número CAS: 13494-06-9
Fórmula estrutural:
A amostra em estoque é gratuita e está disponível.
Nome químico: 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona
Sinônimos: 1,2-Ciclopentanodiona, 3,4-dimetil-; 3,4-Dimetil-1,2-ciclopentanodiona; 3,4-Dimetilciclopentano-1,2-diona; (3R,4S)-3,4-dimetilciclopentano-1,2-diona;
Peso molecular: C7H10O2
Aparência: Pó amarelado
Estabilidade: 1. Não se decompõe quando usado e armazenado de acordo com as normas.
2. Existe na fumaça principal.
3. Ocorre naturalmente no café e na carne cozida.
A especificação de 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona
| Aparência | Pó amarelado | Conforme |
| Pureza (≥% em peso) | 99,5 | 99,70 |
| Densidade Relativa (20℃) | -- | 1,036 |
| Índice de refração (20℃) | -- | 1.450 |
Utilização da 3,4-dimetil-1,2-ciclopentanodiona
1. O uso permitido de especiarias na alimentação está especificado na norma GB 2760-98. Elas são utilizadas principalmente no preparo de alcaçuz e outras especiarias.
2. Utilizado em produtos de panificação, laticínios congelados e alimentos à base de nozes.
Vantagem da 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona
1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
2. Utilize uma ampla variedade de sabores.
3. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.
5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
6. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.
A embalagem de 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona
1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
Condições de armazenamento para 3,4-Dimetil-1,2-Ciclopetanodiona
Armazenar em local fresco e ventilado. Manter afastado do fogo e do calor. Deve ser armazenado separadamente de oxidantes, redutores e álcalis, e não deve ser misturado. Dispor de equipamentos de combate a incêndio em quantidade e variedade adequadas. A área de armazenamento deve estar equipada com equipamentos de tratamento de emergência para vazamentos e materiais de contenção apropriados. Temperatura de armazenamento: 2-6 ºC