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Aroma alimentar metil 3-(metiltio)propionato [13532-18-8] FEMA 2720
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Aroma alimentar metil 3-(metiltio)propionato [13532-18-8] FEMA 2720

Código do produto: RL7034
Aroma: Aroma semelhante ao de cebola e abacaxi.
Âmbito de aplicação: Bebidas, frutas, produtos cárneos, temperos, produtos de panificação, etc.
Dosagem sugerida (ppm): 0,05-1
FEMA: 2720
Código da Norma Nacional: S0703
Número CAS: 13532-18-8
Fórmula estrutural:

r19e.png

    A amostra em estoque é gratuita e está disponível.

    Nome químico: 3-(metiltio)propionato de metila
    Sinônimos: 3-(metilmercapto)propionato de metila ~ Éster metílico do ácido 3-(metiltio)propiônico; Éster metílico do ácido 3-(metilmercapto)-propiônico; 3-metiltiopropionato de metila; 4-tiapentanoato de metila; beta-metilmercaptopropionato de metila; beta-metiltiopropionato de metila; 3-(metilsulfanil)propanoato de metila; 3-(metiltio)propionato de metila
    Peso molecular: C5H10O2S
    Aparência: Líquido incolor a amarelo claro
    Estabilidade: Estável em condições normais de temperatura e pressão, evitando a formação de óxidos. Líquido incolor a amarelo claro, com forte aroma de carne, cebola, alho e alho-poró. Quando diluído, apresenta um aroma adocicado e frutado.

    Especificação do 3-(metiltio)propionato de metila

    Aparência

    Líquido incolor a amarelo pálido

    Conforme

    Pureza (≥% em peso)

    99,0

    99,95

    Aroma

    Tem um aroma semelhante ao da cebola.

    Conforme

    (25℃/25℃)

    Densidade Relativa

    1,069-1,078

    1,0719

    (20℃)

    Índice de refração

    1,462-1,468

    1,4640

    Padrão Executivo

    GB 28342-2012

    CASO Nº.

    13532-18-8

    Utilização do dissulfeto de alil propil

    O metil 3-(metiltio)propionato de grau alimentício foi aprovado pela norma GB 2760-1996 para uso em especiarias comestíveis. É utilizado como aromatizante diário e comestível, inclusive em aromas de abacaxi e outros produtos alimentícios.

    Vantagem do 3-(metiltio)propionato de metila

    1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
    2. Use uma ampla variedade de sabores.
    3. Possuímos certificado ISO, além de certificados Halal e Kosher para este produto.
    5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
    6. Podemos oferecer uma amostra grátis de 10g a 50g para o seu teste laboratorial.

    A embalagem do 3-(metiltio)propionato de metila

    1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
    2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
    A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.

    Condições de armazenamento para o 3-(metiltio)propionato de metila

    Conservar em local fresco, seco, ventilado e ao abrigo da luz, em recipiente hermeticamente fechado, com temperatura inferior a 20ºC.