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Thiazol-Reihe
01
Lebensmittelessenz 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol CAS-Nr. 656-53-1, verwendet für Getränke und Süßwaren, FEMA-Nr. 3205
Produktcode: RL2008
Aroma: Nussig, Bohnen, Milch, Fleisch usw.
Anwendungsbereich: Milchprodukte, Sojaprodukte, Fleisch usw.
Empfohlene Dosierung (ppm): 10-100
FEMA: 3205
Nationaler Normencode: S1260
CAS-Nummer: 656-53-1
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
Synonyme: 4-Methyl-5-beta-acetoxyethylthiazol; 4-Methyl-5-thiazolethanolacetat; 4-Methyl-5-thiazolylethylacetat; Sulfurolacetat; 2-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethylacetat; Methyl-3-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)propanoat; 4-Methyl-5-acetoxyethylthiazol; 4-Methyl-5-thiazolylethanolacetat
Molekulargewicht: C8H11NO2S
Aussehen: Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Stabilität: Von Oxiden fernhalten. Farblose bis hellgelbe, ölige Flüssigkeit. Aromen von Nüssen, Holz, süßen Früchten, Röstnoten, Rindfleisch und anderen Aromen. Schwermetallgehalt (Pb) ≥ 10 × 10⁻⁶. Arsengehalt ≤ 3 × 10⁻⁶.
Die Spezifikation von 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
| Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit | Konform |
| Reinheit (≥w%) | 97 | 99,50 |
| Aroma | Nussaroma, Bohnenaroma, Milcharoma, Fleischaroma | Konform |
| Executive Standard | GB 29938-2020 | |
| FALLNR. | 656-53-1 | |
Die Verwendung von 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol war gemäß GB 2760-1996 (Zulässige Verwendung von Gewürzen für Lebensmittel) zugelassen. Es handelt sich um ein Aroma, das hauptsächlich in Milchprodukten, Sojaprodukten, Fleisch usw. verwendet wird.
Vorteil von 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.
Die Packung von 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Fass (Lebensmittelechtes Kunststofffass, weichmacherfrei, Zertifizierungsbericht eines unabhängigen Dritten)
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Lagerbedingungen für 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
Die Verpackung sollte verschlossen bleiben. Das Produkt sollte an einem gut belüfteten, trockenen und dunklen Ort bei normaler Temperatur gelagert werden; eine Lagerung bei Temperaturen unter 20 °C ist empfehlenswert.