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Pyridinreihe
01
2-Acetylpyridin in Lebensmittelqualität (CAS 1122-62-9, FEMA 3251) für Aromen und pharmazeutische Zwischenprodukte
Produktcode: RL6001
Aroma: Popcorn, Tabakduft
Anwendungsbereich: Fleisch, Milch, Backwaren, Tabakwaren usw.
Empfohlene Dosierung (ppm): 2-10
FEMA: 3251
Nationaler Standardcode: S0778
CAS-Nummer: 1122-62 -9
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: 2-Acetylpyridin
Synonyme: 2-Acetopyridin, 2-Acetylpyridin
Formel: C7H7NO
Molekulargewicht: 121,1366
Aussehen: farblose oder hellgelbe Flüssigkeit
Die Spezifikation von 2-Acetylpyridin
| Aussehen | farblose oder hellgelbe Flüssigkeit | Konform |
| Reinheit (≥w%) | 97 | 99,82 |
| Aroma | Popcorn-Aroma, Tabak-Aroma | Konform |
| (25℃) Relative Dichte | 1,080-1,085 | 1,0839 |
| (20℃) Brechungsindex | 1,5200-1,5300 | 1,5233 |
Die Verwendung von 2-Acetylpyridin
Als führender Hersteller und Lieferant bieten wir hochreines 2-Acetylpyridin (CAS 1122-62-9) in Lebensmittelqualität an, eine vielseitige Verbindung, die gemäß FEMA 3251 für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen ist. Dieser wichtige Inhaltsstoff ist unerlässlich für die Herstellung authentischer, nussiger, popcornartiger Aromen und dient als wichtiges pharmazeutisches Zwischenprodukt in der fortgeschrittenen Synthese.
Diese organische Verbindung, auch bekannt unter den Synonymen Methyl-2-pyridylketon und 1-(2-Pyridinyl)ethanon, zeichnet sich durch ihr charakteristisches Röstaroma mit nussigen Noten und einem Hauch von Popcorn aus. Sie kommt natürlich in verschiedenen erhitzten Lebensmitteln vor und ist daher ein unverzichtbares Hilfsmittel für Aromenhersteller.
Hauptanwendungen und Verwendungszwecke
Diese organische Verbindung, auch bekannt unter den Synonymen Methyl-2-pyridylketon und 1-(2-Pyridinyl)ethanon, zeichnet sich durch ihr charakteristisches Röstaroma mit nussigen Noten und einem Hauch von Popcorn aus. Sie kommt natürlich in verschiedenen erhitzten Lebensmitteln vor und ist daher ein unverzichtbares Hilfsmittel für Aromenhersteller.
Hauptanwendungen und Verwendungszwecke
1. Lebensmittel- und Aromenindustrie
In der Aromenindustrie ist unser 2-Acetylpyridin in Lebensmittelqualität (FEMA 3251) ein hochwirksamer Aromastoff. Er wird hauptsächlich verwendet, um in einer Vielzahl von Anwendungen herzhafte, röstige Noten zu verleihen und zu verstärken.
Herzhafte Aromen: Unverzichtbar zum Nachahmen oder Verstärken des Geschmacks von gerösteten Nüssen (Erdnüssen, Haselnüssen), Popcorn, Crackern und Backwaren.
Fleisch- und herzhafte Produkte: Wird in Aromasystemen für verarbeitetes Fleisch, herzhafte Snacks und Suppen verwendet, um einen reichhaltigen, gebräunten und gerösteten Charakter zu erzeugen.
2. Pharmazeutische und chemische Synthese
Abgesehen von seinen Aromaeigenschaften ist 2-Acetylpyridin (CAS 1122-62-9) ein wertvoller Baustein in der organischen Synthese, insbesondere in der pharmazeutischen Forschung und Entwicklung:
Pharmazeutisches Zwischenprodukt: Seine Struktur dient als Vorstufe für die Synthese verschiedener heterocyclischer Verbindungen und pharmazeutischer Wirkstoffe (APIs).
Vorteil von 2-Acetylpyridin
1. Hohe Reinheit 99,0 % min., hoher Gehalt, reines Aroma, Bestseller auf inländischen und ausländischen Märkten.
2. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
3. Hohe Kapazität und fortschrittliche Technologie ermöglichen es uns, auch große Kundenaufträge zu erfüllen. Daher haben wir in der Regel kurze Lieferzeiten.
4. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.
Die Packung von 2-Acetylpyridin
1. Die Musterverpackung enthält 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleine Packung enthält 1 kg pro Flasche.
3. 5 kg pro oder 10 kg pro Flasche.
4,25 kg pro Kunststofftrommel
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Lagerbedingungen für 2-Acetylpyridin
Die Verpackung sollte gut verschlossen bleiben. Das Produkt sollte an einem belüfteten, trockenen und dunklen Ort bei normaler Temperatur gelagert werden. Eine Lagerung unter 15 °C ist empfehlenswert. Die Haltbarkeit beträgt üblicherweise 18 Monate.
Bitte zögern Sie nicht, uns umgehend zu kontaktieren. Die Runlong-Gruppe freut sich darauf, Ihnen weitere Hilfe und Unterstützung anbieten zu können.