Telefono
Invia email
WhatsApp
WeChat 
Serie piridina
01
2-acetilpiridina di grado alimentare (CAS 1122-62-9, FEMA 3251) per aromi e intermedi farmaceutici
Codice prodotto: RL6001
Aroma: Popcorn, aroma di tabacco
Ambito di applicazione: carne, latte, prodotti da forno, tabacco, ecc.
Dosaggio consigliato (PPm): 2-10
FEMA: 3251
Codice standard nazionale: S0778
Numero CAS: 1122-62 -9
Formula di struttura:
Il campione di magazzino è gratuito e disponibile
Nome chimico: 2-acetilpiridina
Sinonimi:2-acetopiridina, 2-acetilpiridina
Formula: C7H7NO
Peso molecolare: 121,1366
Aspetto: liquido incolore o giallo chiaro
La specifica della 2-acetilpiridina
| Aspetto | liquido incolore o giallo chiaro | Conformarsi |
| Purezza (≥p%) | 97 | 99,82 |
| Aroma | Aroma di popcorn, aroma di tabacco | Conformarsi |
| (25℃) Densità relativa | 1.080-1.085 | 1.0839 |
| (20℃) Indice di rifrazione | 1.5200-1.5300 | 1.5233 |
L'uso della 2-acetilpiridina
In qualità di produttore e fornitore leader, forniamo 2-acetilpiridina di grado alimentare (CAS 1122-62-9) ad alta purezza, un composto versatile approvato per uso alimentare come FEMA 3251. Questo ingrediente chiave è essenziale per creare autentici sapori di nocciola, simili a quelli dei popcorn, e funge da intermedio farmaceutico fondamentale nella sintesi avanzata.
Questo composto organico, noto anche con i sinonimi di metil-2-piridil-chetone e 1-(2-piridinil)etanone, è caratterizzato dal suo caratteristico aroma tostato e di nocciola con sfumature di popcorn. È presente naturalmente in vari alimenti riscaldati, il che lo rende uno strumento essenziale per gli esperti di aromi.
Applicazioni e usi principali
Questo composto organico, noto anche con i sinonimi di metil-2-piridil-chetone e 1-(2-piridinil)etanone, è caratterizzato dal suo caratteristico aroma tostato e di nocciola con sfumature di popcorn. È presente naturalmente in vari alimenti riscaldati, il che lo rende uno strumento essenziale per gli esperti di aromi.
Applicazioni e usi principali
1. Industria alimentare e degli aromi
Nel settore degli aromi, la nostra 2-acetilpiridina di grado alimentare (FEMA 3251) è un potente agente aromatizzante. Viene utilizzata principalmente per conferire e valorizzare note saporite e tostate in un'ampia gamma di applicazioni.
Aromi salati: essenziali per riprodurre o esaltare il sapore della frutta secca tostata (arachidi, nocciole), dei popcorn, dei cracker e dei prodotti da forno.
Carne e prodotti salati: utilizzati nei sistemi di aromatizzazione di carni lavorate, snack salati e zuppe per creare un sapore ricco, dorato e tostato.
2. Sintesi farmaceutica e chimica
Oltre agli aromi, la 2-acetilpiridina (CAS 1122-62-9) è un prezioso elemento costitutivo nella sintesi organica, in particolare nella ricerca e nello sviluppo farmaceutico:
Intermedio farmaceutico: la sua struttura funge da precursore per la sintesi di vari composti eterociclici e principi attivi farmaceutici (API).
Vantaggio della 2-acetilpiridina
1. Elevata purezza 99,0% min, alto contenuto, aroma puro, best-seller nei mercati nazionali ed esteri.
2. Abbiamo il certificato ISO, il certificato Halal e il certificato kosher per questo prodotto.
3. Elevata capacità, tecnologia avanzata, in grado di soddisfare le grandi richieste dei clienti, quindi solitamente tempi di consegna rapidi.
4. Possiamo offrire campioni gratuiti da 10 g a 50 g per i test di laboratorio.
L'impacchettamento della 2-acetilpiridina
1. La confezione campione è da 20 g/30 g/50 g per bottiglia
2. La confezione piccola è da 1 kg per bottiglia
3,5 kg per bottiglia o 10 kg per bottiglia.
4. 25 kg per fusto di plastica
Anche l'imballaggio può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente
Condizioni di conservazione per la 2-acetilpiridina
Mantenere la confezione sigillata e conservarla in un luogo ventilato, asciutto e buio a temperatura ambiente; una temperatura inferiore a 15°C è preferibile per la conservazione. La durata di conservazione è solitamente di 18 mesi.
Non esitate a contattarci immediatamente: il gruppo Runlong non vede l'ora di fornirvi ulteriore aiuto e supporto.