Telefon
Skicka e-post
whatsapp
WeChat 
Pyridinserien
01
Livsmedelskvalitet 2-acetylpyridin (CAS 1122-62-9, FEMA 3251) för smaker och farmaceutiska mellanprodukter
Produktkod: RL6001
Arom: Popcorn, tobaksarom
Tillämpligt område: Kött, mjölk, bakverk, tobak etc.
Föreslagen dosering (PPm): 2-10
FEMA: 3251
Nationell standardkod: S0778
CAS-nummer: 1122-62-9
Strukturformel:
Lagerprov är gratis och tillgängligt
Kemiskt namn: 2-acetylpyridin
Synonymer: 2-acetopyridin, 2-acetylpyridin
Formel: C7H7NO
Molekylvikt: 121,1366
Utseende: färglös eller ljusgul vätska
Specifikationen för 2-acetylpyridin
| Utseende | färglös eller ljusgul vätska | Anpassa |
| Renhet (≥vikt%) | 97 | 99,82 |
| Arom | Popcornarom, Tobaksarom | Anpassa |
| (25℃) Relativ densitet | 1,080–1,085 | 1,0839 |
| (20℃) Brytningsindex | 1,5200–1,5300 | 1,5233 |
Användningen av 2-acetylpyridin
Som ledande tillverkare och leverantör erbjuder vi högren 2-acetylpyridin (CAS 1122-62-9) av livsmedelskvalitet, en mångsidig förening som är godkänd för livsmedelsanvändning enligt FEMA 3251. Denna viktiga ingrediens är avgörande för att skapa autentiska nötiga, popcornliknande smaker och fungerar som en viktig farmaceutisk mellanprodukt i avancerad syntes.
Denna organiska förening, även känd under sina synonymer metyl-2-pyridylketon och 1-(2-pyridinyl)etanon, kännetecknas av sin distinkta rostade, nötiga arom med popcornnyanser. Den förekommer naturligt i olika uppvärmda livsmedel, vilket gör den till ett viktigt verktyg för smakexperter.
Primära tillämpningar och användningsområden
Denna organiska förening, även känd under sina synonymer metyl-2-pyridylketon och 1-(2-pyridinyl)etanon, kännetecknas av sin distinkta rostade, nötiga arom med popcornnyanser. Den förekommer naturligt i olika uppvärmda livsmedel, vilket gör den till ett viktigt verktyg för smakexperter.
Primära tillämpningar och användningsområden
1. Livsmedels- och smakindustrin
Inom smakindustrin är vår livsmedelsklassade 2-acetylpyridin (FEMA 3251) ett kraftfullt smakämne. Det används främst för att ge och förbättra salta, rostade toner i en mängd olika tillämpningar.
Salta smaker: Viktiga för att återskapa eller förstärka smaken av rostade nötter (jordnötter, hasselnötter), popcorn, kex och bakverk.
Kött och salta produkter: Används i smaksystem för bearbetat kött, salta snacks och soppor för att skapa en rik, brynt och rostad karaktär.
2. Farmaceutisk och kemisk syntes
Utöver smakämnen är 2-acetylpyridin (CAS 1122-62-9) en värdefull byggsten i organisk syntes, särskilt inom farmaceutisk forskning och utveckling:
Farmaceutisk intermediär: Dess struktur fungerar som en föregångare för syntesen av olika heterocykliska föreningar och aktiva farmaceutiska ingredienser (API).
Fördel med 2-acetylpyridin
1. Hög renhet 99,0% min, högt innehåll, ren arom, bästsäljande inhemska och utländska marknader.
2. Vi har ISO-certifikat, har Halal- och kosher-certifikat för denna produkt.
3. Hög kapacitet, avancerad teknik, kan möta kundernas stora orderbehov. Så har vanligtvis snabb ledtid.
4. Vi kan erbjuda 10g-50g gratisprov för ditt laboratorietest.
Packningen av 2-acetylpyridin
1. Provförpackningen är 20 g/30 g/50 g per flaska
2. Den lilla förpackningen är 1 kg per flaska
3. 5 kg per eller 10 kg per flaska.
4. 25 kg per plastfat
Förpackningen kan också anpassas efter kundens behov
Lagringsförhållanden för 2-acetylpyridin
Förvara förpackningen förseglad på en ventilerad, torr och mörk plats vid normal temperatur. Temperaturer under 15 ℃ är bäst att förvara. Hållbarheten är vanligtvis 18 månader.
Tveka inte att kontakta oss omedelbart, Runlong-gruppen ser fram emot att ge dig mer hjälp och stöd.