Điện thoại
Gửi email
WhatsApp
WeChat 
Chuỗi Pyridine
01
2-Acetylpyridine loại dùng trong thực phẩm (CAS 1122-62-9, FEMA 3251) dùng làm chất tạo hương và chất trung gian dược phẩm
Mã sản phẩm: RL6001
Mùi hương: Mùi bỏng ngô, mùi thuốc lá
Phạm vi áp dụng: Thịt, sữa, bánh nướng, thuốc lá, v.v.
Liều lượng đề nghị (PPm): 2-10
FEMA: 3251
Mã tiêu chuẩn quốc gia: S0778
Số CAS: 1122-62-9
Công thức cấu tạo:
Mẫu sản phẩm có sẵn miễn phí.
Tên hóa học: 2-acetylpyridine
Từ đồng nghĩa: 2-Acetopyridine, 2-acetyl-pyridine
Công thức: C7H7NO
Khối lượng phân tử: 121,1366
Hình thức: chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt
Đặc tính kỹ thuật của 2-acetylpyridine
| Vẻ bề ngoài | chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt | Theo |
| Độ tinh khiết (≥w%) | 97 | 99,82 |
| Hương thơm | Hương thơm bỏng ngô, hương thơm thuốc lá | Theo |
| (25℃) Mật độ tương đối | 1,080-1,085 | 1.0839 |
| (20℃) Chỉ số khúc xạ | 1,5200-1,5300 | 1,5233 |
Việc sử dụng 2-acetylpyridine
Là nhà sản xuất và cung cấp hàng đầu, chúng tôi cung cấp 2-Acetylpyridine tinh khiết cao, đạt tiêu chuẩn thực phẩm (CAS 1122-62-9), một hợp chất đa năng được chấp thuận sử dụng trong thực phẩm theo tiêu chuẩn FEMA 3251. Thành phần quan trọng này rất cần thiết để tạo ra hương vị hạt dẻ, giống như bỏng ngô và đóng vai trò là chất trung gian dược phẩm quan trọng trong tổng hợp tiên tiến.
Hợp chất hữu cơ này, còn được biết đến với các tên gọi khác như Methyl 2-pyridyl ketone và 1-(2-Pyridinyl)ethanone, có đặc điểm là hương thơm rang, vị hạt dẻ đặc trưng với chút hương vị bỏng ngô. Nó xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm được chế biến bằng nhiệt, khiến nó trở thành một công cụ quan trọng đối với các chuyên gia tạo hương vị.
Ứng dụng và công dụng chính
Hợp chất hữu cơ này, còn được biết đến với các tên gọi khác như Methyl 2-pyridyl ketone và 1-(2-Pyridinyl)ethanone, có đặc điểm là hương thơm rang, vị hạt dẻ đặc trưng với chút hương vị bỏng ngô. Nó xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm được chế biến bằng nhiệt, khiến nó trở thành một công cụ quan trọng đối với các chuyên gia tạo hương vị.
Ứng dụng và công dụng chính
1. Ngành công nghiệp thực phẩm và hương liệu
Trong ngành công nghiệp hương liệu, 2-Acetylpyridine (FEMA 3251) đạt tiêu chuẩn thực phẩm của chúng tôi là một chất tạo hương mạnh mẽ. Sản phẩm này chủ yếu được sử dụng để tạo và tăng cường hương vị mặn, rang trong nhiều ứng dụng khác nhau.
Hương vị đậm đà: Cần thiết để tái tạo hoặc tăng cường hương vị của các loại hạt rang (đậu phộng, hạt phỉ), bỏng ngô, bánh quy giòn và các loại bánh nướng.
Các sản phẩm thịt và đồ ăn mặn: Được sử dụng trong hệ thống hương vị cho các sản phẩm thịt chế biến sẵn, đồ ăn nhẹ mặn và súp để tạo ra hương vị đậm đà, vàng nâu và thơm nướng.
2. Dược phẩm & Tổng hợp hóa chất
Ngoài hương vị, 2-Acetylpyridine (CAS 1122-62-9) là một khối cấu tạo có giá trị trong tổng hợp hữu cơ, đặc biệt là trong nghiên cứu và phát triển dược phẩm:
Chất trung gian dược phẩm: Cấu trúc của nó đóng vai trò là tiền chất cho quá trình tổng hợp nhiều hợp chất dị vòng và các hoạt chất dược phẩm (API).
Ưu điểm của 2-acetylpyridine
1. Độ tinh khiết cao, tối thiểu 99.0%, hàm lượng cao, hương thơm tinh khiết, bán chạy nhất trên thị trường trong và ngoài nước.
2. Chúng tôi có chứng nhận ISO, chứng nhận Halal và Kosher cho sản phẩm này.
3. Công suất lớn, công nghệ tiên tiến, đáp ứng được nhu cầu đặt hàng số lượng lớn của khách hàng, do đó thời gian giao hàng thường nhanh chóng.
4. Chúng tôi có thể cung cấp mẫu thử miễn phí từ 10g đến 50g cho phòng thí nghiệm của bạn.
Sự đóng gói của 2-acetylpyridine
1. Quy cách đóng gói mẫu là 20g/30g/50g mỗi chai.
2. Gói nhỏ có trọng lượng 1kg mỗi chai.
3. 5kg mỗi chai hoặc 10kg mỗi chai.
4. 25 kg mỗi thùng nhựa
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
Điều kiện bảo quản 2-acetylpyridine
Giữ kín bao bì, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tối ở nhiệt độ thường, nhiệt độ dưới 15℃ sẽ tốt hơn. Thời hạn sử dụng thông thường là 18 tháng.
Vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức, tập đoàn Runlong rất mong được cung cấp cho bạn thêm nhiều sự trợ giúp và hỗ trợ.