Điện thoại
Gửi email
WhatsApp
WeChat 
Chuỗi Thiophene
01
Tetrahydrothiophen-3-one (CAS 1003-04-9) | Chất trung gian tạo hương vị và dược phẩm đạt tiêu chuẩn thực phẩm FEMA 3266
Mã sản phẩm: RL5002
Hương thơm: Tỏi, thịt, rau xanh, bơ
Phạm vi ứng dụng: Thịt, cà phê, gia vị, v.v.
Liều lượng khuyến nghị (PPm): 0,01-1
FEMA: 3266
Mã tiêu chuẩn quốc gia: S0243
Số CAS: 1003 -04-9
Công thức cấu tạo:
Mẫu sản phẩm có sẵn miễn phí.
Tên hóa học: Tetrahydrothiophen-3-one
Từ đồng nghĩa: Dihydrothiophen-3(2H)-one, Tetrahydrothiophen-3-one
Công thức: C4H6OS
Khối lượng phân tử: 102,1548
Hình thức: Chất lỏng không màu đến màu vàng
Thông số kỹ thuật của Tetrahydrothiophen-3-one
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng không màu đến màu vàng | Theo |
| Độ tinh khiết (≥w%) | 97.0 | 99,79 |
| Hương thơm | Với hương thơm tỏi, hương thơm thịt, hương thơm rau xanh và hương thơm bơ. | Theo |
| Tiêu chuẩn điều hành | GB 29961-2013 | |
| SỐ VỤ ÁN | 1003-04-9 | |
Việc sử dụng Tetrahydrothiophen-3-one
Chúng tôi chuyên cung cấp Tetrahydrothiophen-3-one (CAS 1003-04-9) có độ tinh khiết cao, một hợp chất có ý nghĩa kép. Được chấp thuận là chất tạo hương vị thực phẩm theo FEMA GRAS 3266, nó cũng được sử dụng như một chất trung gian tổng hợp đa năng trong nghiên cứu dược phẩm và hóa học.
Tetrahydrothiophen-3-one, còn được biết đến với các tên gọi khác như 3-Thiolanone và 3-Oxotetrahydrothiophene, là một ketone dị vòng chứa lưu huỳnh. Nó sở hữu một mùi thơm đặc trưng, mạnh mẽ với các nốt hương lưu huỳnh, thịt và hành tây, khiến nó trở thành một chất điều chỉnh hương vị mạnh mẽ ngay cả ở nồng độ thấp.
Tetrahydrothiophen-3-one, còn được biết đến với các tên gọi khác như 3-Thiolanone và 3-Oxotetrahydrothiophene, là một ketone dị vòng chứa lưu huỳnh. Nó sở hữu một mùi thơm đặc trưng, mạnh mẽ với các nốt hương lưu huỳnh, thịt và hành tây, khiến nó trở thành một chất điều chỉnh hương vị mạnh mẽ ngay cả ở nồng độ thấp.
1. Ngành công nghiệp thực phẩm và hương liệu
Là một chất được liệt kê trong danh mục FEMA 3266, Tetrahydrothiophen-3-one cấp thực phẩm của chúng tôi đóng vai trò là thành phần tạo hương vị chính. Đặc tính lưu huỳnh mạnh mẽ của nó được sử dụng để tăng cường hoặc tái tạo hương vị thơm ngon đích thực:
Hương vị thịt và vị mặn: Mang lại những nốt hương lưu huỳnh, vị rang và vị "thịt" quan trọng cho hệ thống hương vị của thịt bò, thịt lợn, thịt gà đã nấu chín và các sản phẩm thịt chế biến.
Ghi chú về rau củ và các loại hành: Được sử dụng với lượng rất nhỏ để tạo hoặc tăng hương vị cho hành tây, tỏi, tỏi tây và các loại rau khác trong súp, nước sốt và các món ăn nhẹ mặn.
Chất điều chỉnh hương vị: Là công cụ mạnh mẽ giúp các chuyên gia hương vị tăng thêm chiều sâu, độ phức tạp và hương vị "đã nấu chín" chân thực cho nhiều món ăn mặn khác nhau.
2. Tổng hợp dược phẩm và hóa chất
2. Tổng hợp dược phẩm và hóa chất
Ngoài các ứng dụng tạo hương vị, Tetrahydrothiophen-3-one (CAS 1003-04-9) còn là một khối cấu tạo quý giá trong tổng hợp hữu cơ:
Chất trung gian dược phẩm: Cấu trúc của nó đóng vai trò là tiền chất để tổng hợp nhiều hợp chất dị vòng chứa lưu huỳnh, là những khung cấu trúc quan trọng trong hóa dược để phát triển các hoạt chất dược phẩm mới.
Nghiên cứu hóa học: Được sử dụng trong tổng hợp các phối tử, vật liệu chức năng và các hóa chất tinh khiết chuyên dụng khác.
Ưu điểm của Tetrahydrothiophen-3-one
1. Độ tinh khiết cao 97,0% tối thiểu, hàm lượng cao, hương thơm tinh khiết, bán chạy nhất trên thị trường trong và ngoài nước.
2. Chúng tôi có chứng nhận ISO, chứng nhận Halal và Kosher cho sản phẩm này.
3. Công suất lớn, công nghệ tiên tiến, đáp ứng được nhu cầu đặt hàng số lượng lớn của khách hàng, do đó thời gian giao hàng thường nhanh chóng.
4. Chúng tôi có thể cung cấp mẫu thử miễn phí từ 10g đến 50g cho phòng thí nghiệm của bạn.
Sự đóng gói của Tetrahydrothiophen-3-one
1. Quy cách đóng gói mẫu là 20g/30g/50g mỗi chai.
2. Gói nhỏ có trọng lượng 1kg mỗi chai.
3,5kg mỗi chai hoặc 10kg mỗi chai.
4,25 kg mỗi thùng nhựa
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
Điều kiện bảo quản Tetrahydrothiophen-3-one
Giữ kín bao bì, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tối ở nhiệt độ thường, nhiệt độ dưới 15℃ sẽ tốt hơn. Thời hạn sử dụng thông thường là 18 tháng.