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티오펜 계열
테트라하이드로티오펜-3-온 (CAS 1003-04-9) | 식품 등급 FEMA 3266 향료 및 제약 중간체
제품 코드: RL5002
향: 마늘, 고기, 채소, 버터
적용 범위: 육류, 커피, 조미료 등
권장 복용량(PPm): 0.01-1
FEMA: 3266
국가 표준 코드: S0243
CAS 번호: 1003-04-9
구조식:
재고 샘플은 무료로 제공됩니다.
화학명: 테트라하이드로티오펜-3-온
동의어: 디히드로티오펜-3(2H)-온, 테트라히드로티오펜-3-온
화학식: C4H6OS
분자량: 102.1548
외관: 무색에서 노란색을 띠는 액체
테트라하이드로티오펜-3-온의 사양
| 모습 | 무색에서 노란색을 띠는 액체 | 따르다 |
| 순도(≥w%) | 97.0 | 99.79 |
| 방향 | 마늘 향, 고기 향, 채소 향, 버터 향이 어우러진 향 | 따르다 |
| 경영 표준 | GB 29961-2013 | |
| 사건 번호 | 1003-04-9 | |
테트라하이드로티오펜-3-온의 사용법
저희는 고순도 테트라히드로티오펜-3-온(CAS 1003-04-9) 공급을 전문으로 합니다. 이 화합물은 두 가지 중요한 의미를 지닙니다. FEMA GRAS 3266에 따라 식품 향료로 승인되었을 뿐만 아니라, 제약 및 화학 연구에서 다용도 합성 중간체로도 사용됩니다.
테트라하이드로티오펜-3-온은 3-티올라논, 3-옥소테트라하이드로티오펜 등의 동의어로도 알려져 있으며, 황을 함유한 헤테로고리 케톤입니다. 이 물질은 유황, 육류, 양파와 같은 독특하고 강렬한 향을 지니고 있어 낮은 농도에서도 강력한 향미 증진제로 사용됩니다.
테트라하이드로티오펜-3-온은 3-티올라논, 3-옥소테트라하이드로티오펜 등의 동의어로도 알려져 있으며, 황을 함유한 헤테로고리 케톤입니다. 이 물질은 유황, 육류, 양파와 같은 독특하고 강렬한 향을 지니고 있어 낮은 농도에서도 강력한 향미 증진제로 사용됩니다.
1. 식품 및 향료 산업
FEMA 3266 목록에 등재된 식품 등급 테트라하이드로티오펜-3-온은 주요 향미 성분으로 사용됩니다. 강렬한 유황 향은 정통적인 풍미를 강화하거나 재현하는 데 활용됩니다.
육류 및 풍미: 조리된 소고기, 돼지고기, 닭고기 및 가공육 제품의 풍미 시스템에 필수적인 유황 향, 구운 향 및 "고기" 향을 부여합니다.
채소 및 파 종류 향미 정보: 양파, 마늘, 부추 및 기타 채소의 풍미를 내거나 강화하기 위해 수프, 소스 및 짭짤한 스낵에 미량 사용됩니다.
향미 증진제: 향미 전문가들이 다양한 요리에 깊이 있고 복잡하며 사실적인 "익힌" 풍미를 더하는 데 사용할 수 있는 강력한 도구입니다.
2. 제약 및 화학 합성
2. 제약 및 화학 합성
향료로서의 용도 외에도, 테트라하이드로티오펜-3-온(CAS 1003-04-9)은 유기 합성에서 귀중한 구성 요소입니다.
의약품 중간체: 이 구조는 다양한 황 함유 헤테로고리 화합물을 합성하기 위한 전구체 역할을 하며, 이러한 헤테로고리 화합물은 새로운 활성 의약품 성분을 개발하는 데 있어 의약 화학에서 중요한 골격 구조입니다.
화학 연구: 리간드, 기능성 소재 및 기타 특수 정밀 화학 물질의 합성에 활용됩니다.
테트라하이드로티오펜-3-온의 장점
1. 순도 97.0% 이상, 고함량, 순수한 향, 국내외 시장에서 베스트셀러.
2. 당사는 ISO 인증서를 보유하고 있으며, 해당 제품에 대해 할랄 및 코셔 인증서를 보유하고 있습니다.
3. 높은 생산 능력과 첨단 기술을 바탕으로 고객의 대량 주문 수요를 충족할 수 있으며, 일반적으로 납기가 빠릅니다.
4. 실험실 테스트를 위해 10g~50g의 무료 샘플을 제공해 드릴 수 있습니다.
테트라하이드로티오펜-3-온의 포장
1. 샘플 포장은 병당 20g/30g/50g입니다.
2. 소형 포장은 병당 1kg입니다.
3.5kg 또는 10kg 용량의 병에 담겨 있습니다.
플라스틱 드럼당 4.25kg
포장은 고객의 요구에 따라 맞춤 제작할 수도 있습니다.
테트라하이드로티오펜-3-온의 보관 조건
포장을 밀봉하여 통풍이 잘 되고 건조하며 어두운 곳에 서늘하고 시원한 곳에 보관하십시오. 15℃ 이하의 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 유통기한은 일반적으로 18개월입니다.