Telefon
Wyślij e-mail
WhatsApp
WeChat 
Seria tiofenowa
01
Tetrahydrotiofen-3-on (CAS 1003-04-9) | Smak spożywczy FEMA 3266 i półprodukt farmaceutyczny
Kod produktu: RL5002
Aromat: Czosnek, mięso, zielone warzywa, masło
Zakres zastosowania: Mięso, kawa, przyprawy itp.
Sugerowana dawka (PPm): 0,01-1
FEMA: 3266
Krajowy kod standardowy: S0243
Numer CAS: 1003 -04-9
Wzór strukturalny:
Próbka magazynowa jest bezpłatna i dostępna
Nazwa chemiczna: Tetrahydrotiofen-3-on
Synonimy:Dihydrothiophen-3(2H)-one,Tetrahydrothiophen-3-one
Wzór: C4H6OS
Masa cząsteczkowa: 102,1548
Wygląd: Bezbarwna do żółtej ciecz
Specyfikacja tetrahydrotiofen-3-onu
| Wygląd | Bezbarwna do żółtej ciecz | Odpowiadać |
| Czystość (≥w%) | 97,0 | 99,79 |
| Aromat | Z aromatem czosnku, aromatem mięsa, aromatem zielonych warzyw i aromatem masła | Odpowiadać |
| Standard wykonawczy | GB 29961-2013 | |
| NUMER SPRAWY | 1003-04-9 | |
Zastosowanie tetrahydrotiofen-3-onu
Specjalizujemy się w dostarczaniu tetrahydrotiofen-3-onu (nr CAS 1003-04-9) o wysokiej czystości, związku o podwójnym znaczeniu. Zatwierdzony jako środek aromatyzujący żywność zgodnie z normą FEMA GRAS 3266, jest również stosowany jako wszechstronny syntetyczny półprodukt w badaniach farmaceutycznych i chemicznych.
Tetrahydrotiofen-3-on, znany pod synonimami takimi jak 3-tiolanon i 3-oksotetrahydrotiofen, to heterocykliczny keton zawierający siarkę. Posiada charakterystyczny, intensywny aromat z nutami siarkowymi, mięsnymi i cebulowymi, co czyni go silnym modyfikatorem smaku w niskich stężeniach.
Tetrahydrotiofen-3-on, znany pod synonimami takimi jak 3-tiolanon i 3-oksotetrahydrotiofen, to heterocykliczny keton zawierający siarkę. Posiada charakterystyczny, intensywny aromat z nutami siarkowymi, mięsnymi i cebulowymi, co czyni go silnym modyfikatorem smaku w niskich stężeniach.
1. Przemysł spożywczy i aromatyzujący
Jako substancja wpisana na listę FEMA 3266, nasz tetrahydrotiofen-3-on o jakości spożywczej pełni rolę kluczowego składnika aromatyzującego. Jego silny siarkowy charakter jest wykorzystywany do wzmocnienia lub odtworzenia autentycznych, wytrawnych profili:
Smaki mięsne i wytrawne: Nadaje istotne nuty siarkowe, pieczone i „mięsne” systemom smakowym gotowanej wołowiny, wieprzowiny, kurczaka i przetworzonych produktów mięsnych.
Nuty warzywne i cebulowe: Stosowane w śladowych ilościach w celu nadania lub wzmocnienia smaku cebuli, czosnku, porów i innych warzyw w zupach, sosach i pikantnych przekąskach.
Modyfikator smaku: Działa jako potężne narzędzie dla smakoszy, pozwalając im dodać głębi, złożoności i realistycznego, „ugotowanego” charakteru szerokiej gamie wytrawnych dań.
2. Synteza farmaceutyczna i chemiczna
2. Synteza farmaceutyczna i chemiczna
Oprócz zastosowań smakowych, tetrahydrotiofen-3-on (nr CAS 1003-04-9) jest cennym elementem budulcowym w syntezie organicznej:
Półprodukt farmaceutyczny: Jego struktura służy jako prekursor do syntezy różnych heterocykli zawierających siarkę, które stanowią ważne rusztowania w chemii medycznej do opracowywania nowych aktywnych składników farmaceutycznych.
Badania chemiczne: wykorzystywane w syntezie ligandów, materiałów funkcjonalnych i innych specjalistycznych chemikaliów.
Zaleta tetrahydrotiofen-3-onu
1. Wysoka czystość min. 97,0%, wysoka zawartość, czysty aromat, najlepiej sprzedający się na rynkach krajowych i zagranicznych.
2. Posiadamy certyfikat ISO, certyfikat halal i koszerności dla tego produktu.
3. Duża wydajność, zaawansowana technologia, możliwość realizacji dużych zamówień klientów, co przekłada się na krótki czas realizacji.
4. Możemy zaoferować bezpłatną próbkę o masie 10–50 g do badań laboratoryjnych.
Opakowanie tetrahydrotiofen-3-onu
1. Opakowanie próbki zawiera 20 g/30 g/50 g na butelkę
2. Małe opakowanie to 1 kg na butelkę
3,5 kg na butelkę lub 10 kg na butelkę.
4,25 kg na beczkę plastikową
Opakowanie może być również dostosowane do potrzeb klienta
Warunki przechowywania tetrahydrotiofen-3-onu
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w przewiewnym, suchym i ciemnym miejscu w normalnej temperaturze. Temperatura poniżej 15°C będzie lepsza do przechowywania. Okres przydatności do spożycia wynosi zazwyczaj 18 miesięcy.