Telepon
Kirim Email
WhatsApp
Wechat wechat 
Seri tiofena
01
Tetrahidrotiofen-3-on (CAS 1003-04-9) | Bahan Perantara Rasa & Farmasi Kelas Pangan FEMA 3266
Kode Produk: RL5002
Aroma: Bawang putih, daging, sayuran hijau, mentega
Lingkup Penerapan: Daging, kopi, bumbu, dll.
Dosis yang Disarankan (PPm): 0,01-1
FEMA: 3266
Kode Standar Nasional: S0243
Nomor CAS: 1003-04-9
Rumus struktur:
Sampel Stok Gratis & Tersedia
Nama kimia: Tetrahidrotiofen-3-on
Sinonim: Dihidrotiofen-3(2H)-on, Tetrahidrotiofen-3-on
Rumus: C4H6OS
Berat molekul: 102,1548
Penampilan: Cairan tidak berwarna hingga kuning
Spesifikasi Tetrahydrothiophen-3-one
| Penampilan | Cairan tidak berwarna hingga kuning | Sesuai |
| Kemurnian (≥w%) | 97.0 | 99,79 |
| Aroma | Dengan aroma bawang putih, aroma daging, aroma sayuran hijau, dan aroma mentega. | Sesuai |
| Standar Eksekutif | GB 29961-2013 | |
| NOMOR KASUS | 1003-04-9 | |
Penggunaan Tetrahydrothiophen-3-one
Kami mengkhususkan diri dalam memasok Tetrahydrothiophen-3-one (CAS 1003-04-9) dengan kemurnian tinggi, sebuah senyawa yang memiliki dua fungsi penting. Disetujui sebagai bahan penyedap makanan di bawah FEMA GRAS 3266, senyawa ini juga digunakan sebagai perantara sintetik serbaguna dalam penelitian farmasi dan kimia.
Tetrahydrothiophen-3-one, yang dikenal dengan sinonim seperti 3-Thiolanone dan 3-Oxotetrahydrothiophene, adalah keton heterosiklik yang mengandung sulfur. Senyawa ini memiliki aroma khas yang kuat, ditandai dengan nuansa sulfur, daging, dan bawang, menjadikannya pengubah rasa yang ampuh bahkan pada konsentrasi rendah.
Tetrahydrothiophen-3-one, yang dikenal dengan sinonim seperti 3-Thiolanone dan 3-Oxotetrahydrothiophene, adalah keton heterosiklik yang mengandung sulfur. Senyawa ini memiliki aroma khas yang kuat, ditandai dengan nuansa sulfur, daging, dan bawang, menjadikannya pengubah rasa yang ampuh bahkan pada konsentrasi rendah.
1. Industri Makanan dan Rasa
Sebagai zat yang terdaftar dalam FEMA 3266, Tetrahydrothiophen-3-one kelas makanan kami berfungsi sebagai bahan penyedap utama. Karakteristik belerangnya yang kuat dimanfaatkan untuk meningkatkan atau meniru profil rasa gurih yang autentik:
Rasa Daging dan Gurih: Memberikan aroma belerang, panggang, dan "daging" yang penting pada sistem rasa untuk daging sapi, babi, ayam, dan produk daging olahan yang dimasak.
Catatan Sayuran dan Bawang-Bawang: Digunakan dalam jumlah sedikit untuk menciptakan atau meningkatkan rasa bawang bombai, bawang putih, daun bawang, dan sayuran lainnya dalam sup, saus, dan camilan gurih.
Pengubah Rasa: Berfungsi sebagai alat ampuh bagi para ahli rasa untuk menambahkan kedalaman, kompleksitas, dan karakter "matang" yang realistis pada berbagai aplikasi rasa gurih.
2. Sintesis Farmasi dan Kimia
2. Sintesis Farmasi dan Kimia
Selain aplikasinya dalam bidang rasa, Tetrahydrothiophen-3-one (CAS 1003-04-9) merupakan bahan dasar yang berharga dalam sintesis organik:
Zat Perantara Farmasi: Strukturnya berfungsi sebagai prekursor untuk mensintesis berbagai heterosiklik yang mengandung sulfur, yang merupakan kerangka penting dalam kimia medisinal untuk mengembangkan bahan aktif farmasi baru.
Penelitian Kimia: Digunakan dalam sintesis ligan, material fungsional, dan bahan kimia halus khusus lainnya.
Keunggulan Tetrahydrothiophen-3-one
1. Kemurnian tinggi 97,0% min, kandungan tinggi, aroma murni, terlaris di pasar domestik dan luar negeri.
2. Kami memiliki sertifikat ISO, serta sertifikat Halal dan Kosher untuk produk ini.
3. Kapasitas tinggi, teknologi canggih, dapat memenuhi permintaan pesanan besar dari pelanggan. Oleh karena itu, umumnya memiliki waktu tunggu yang cepat.
4. Kami dapat menawarkan sampel gratis 10g-50g untuk pengujian laboratorium Anda.
Pengemasan Tetrahydrothiophen-3-one
1. Kemasan sampel berisi 20g/30g/50g per botol.
2. Kemasan kecil berisi 1 kg per botol.
3,5 kg per botol atau 10 kg per botol.
4,25 kg per drum plastik
Kemasan juga dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.
Kondisi penyimpanan untuk Tetrahydrothiophen-3-one
Simpan kemasan dalam keadaan tertutup rapat, di tempat yang berventilasi, kering, dan gelap pada suhu normal, suhu di bawah 15℃ akan lebih baik untuk penyimpanan. Masa simpan umumnya adalah 18 bulan.