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Série thiophène
01
Tétrahydrothiophén-3-one (CAS 1003-04-9) | Intermédiaire aromatique et pharmaceutique de qualité alimentaire FEMA 3266
Code produit : RL5002
Arômes : ail, viande, légumes verts, beurre
Champ d'application : Viande, café, épices, etc.
Dosage suggéré (PPm) : 0,01-1
FEMA : 3266
Code de norme nationale : S0243
Numéro CAS : 1003-04-9
Formule structurale :
Échantillon gratuit et disponible
Nom chimique : Tétrahydrothiophén-3-one
Synonymes : Dihydrothiophén-3(2H)-one, Tétrahydrothiophén-3-one
Formule : C4H6OS
Masse moléculaire : 102,1548
Aspect : Liquide incolore à jaune
Spécifications de la tétrahydrothiophén-3-one
| Apparence | liquide incolore à jaune | Se conformer |
| Pureté (≥ % en poids) | 97,0 | 99,79 |
| Arôme | Avec un arôme d'ail, de viande, de légumes verts et de beurre | Se conformer |
| Norme exécutive | GB 29961-2013 | |
| DOSSIER N° | 1003-04-9 | |
Utilisation de la tétrahydrothiophén-3-one
Nous sommes spécialisés dans la fourniture de tétrahydrothiophén-3-one (CAS 1003-04-9) de haute pureté, un composé à double usage. Approuvé comme agent aromatisant alimentaire (FEMA GRAS 3266), il est également utilisé comme intermédiaire de synthèse polyvalent dans la recherche pharmaceutique et chimique.
La tétrahydrothiophén-3-one, également connue sous les noms de 3-thiolanone et 3-oxotétrahydrothiophène, est une cétone hétérocyclique soufrée. Elle possède un arôme puissant et distinctif, caractérisé par des notes soufrées, de viande et d'oignon, ce qui en fait un puissant modificateur de goût, même à faible concentration.
La tétrahydrothiophén-3-one, également connue sous les noms de 3-thiolanone et 3-oxotétrahydrothiophène, est une cétone hétérocyclique soufrée. Elle possède un arôme puissant et distinctif, caractérisé par des notes soufrées, de viande et d'oignon, ce qui en fait un puissant modificateur de goût, même à faible concentration.
1. Industrie alimentaire et des arômes
Notre tétrahydrothiophène-3-one de qualité alimentaire, répertoriée sous la référence FEMA 3266, est un ingrédient aromatique essentiel. Son caractère soufré puissant permet de rehausser ou de reproduire des profils gustatifs authentiques.
Saveurs de viande et salées : Apporte des notes soufrées, grillées et « carnées » essentielles aux systèmes aromatiques du bœuf, du porc, du poulet cuits et des produits carnés transformés.
Notes sur les légumes et les alliacées : Utilisé en très petites quantités pour créer ou rehausser la saveur des oignons, de l’ail, des poireaux et d’autres légumes dans les soupes, les sauces et les amuse-gueules salés.
Modificateur de saveur : Agit comme un outil puissant permettant aux aromaticiens d’ajouter de la profondeur, de la complexité et un caractère « cuit » réaliste à une large gamme d’applications salées.
2. Synthèse pharmaceutique et chimique
2. Synthèse pharmaceutique et chimique
Outre ses applications aromatiques, la tétrahydrothiophén-3-one (CAS 1003-04-9) est un élément de base précieux en synthèse organique :
Intermédiaire pharmaceutique : sa structure sert de précurseur à la synthèse de divers hétérocycles soufrés, qui constituent des structures importantes en chimie médicinale pour le développement de nouveaux principes actifs pharmaceutiques.
Recherche chimique : Utilisée dans la synthèse de ligands, de matériaux fonctionnels et d'autres produits chimiques fins spécialisés.
Avantage de la tétrahydrothiophén-3-one
1. Haute pureté 97,0 % min, teneur élevée, arôme pur, best-seller sur les marchés nationaux et internationaux.
2. Nous possédons la certification ISO, ainsi que les certifications Halal et Casher pour ce produit.
3. Grâce à une capacité de production élevée et une technologie de pointe, nous pouvons répondre aux demandes importantes de nos clients. Par conséquent, nous garantissons généralement des délais de livraison courts.
4. Nous pouvons vous offrir un échantillon gratuit de 10 g à 50 g pour vos tests en laboratoire.
L'emballage de la tétrahydrothiophén-3-one
1. L'échantillon est conditionné en flacons de 20 g, 30 g ou 50 g.
2. Le petit conditionnement est de 1 kg par bouteille
3,5 kg par bouteille ou 10 kg par bouteille.
4,25 kg par fût en plastique
L'emballage peut également être personnalisé en fonction des besoins du client.
Conditions de stockage de la tétrahydrothiophén-3-one
Conserver l'emballage fermé, dans un endroit ventilé, sec et à l'abri de la lumière, à température ambiante (idéalement inférieure à 15 °C). Durée de conservation : 18 mois.