Telefon
Odeslat e-mail
WhatsApp
WeChat 
Thiofenová řada
01
Tetrahydrothiofen-3-on (CAS 1003-04-9) | Potravinářská příchuť a farmaceutický meziprodukt dle FEMA 3266
Kód produktu: RL5002
Aroma: Česnek, maso, zelenina, máslo
Použitelné v: Maso, káva, koření atd.
Doporučené dávkování (ppm): 0,01-1
FEMA: 3266
Národní standardní kód: S0243
Číslo CAS: 1003-04-9
Strukturní vzorec:
Vzorek skladu je zdarma a k dispozici
Chemický název: Tetrahydrothiofen-3-on
Synonyma: Dihydrothiofen-3(2H)-on, Tetrahydrothiofen-3-on
Vzorec: C4H6OS
Molekulová hmotnost: 102,1548
Vzhled: Bezbarvá až žlutá kapalina
Specifikace tetrahydrothiofen-3-onu
| Vzhled | Bezbarvá až žlutá kapalina | Konformita |
| Čistota (≥hm. %) | 97,0 | 99,79 |
| Aroma | S vůní česneku, masa, zeleniny a másla | Konformita |
| Výkonný standard | GB 29961-2013 | |
| ČÍSLO PŘÍPADU | 1003-04-9 | |
Použití tetrahydrothiofen-3-onu
Specializujeme se na dodávky vysoce čistého tetrahydrothiofen-3-onu (CAS 1003-04-9), sloučeniny s dvojím významem. Je schválen jako potravinářská příchuť podle normy FEMA GRAS 3266 a používá se také jako všestranný syntetický meziprodukt ve farmaceutickém a chemickém výzkumu.
Tetrahydrothiofen-3-on, známý pod synonymy jako 3-thiolanon a 3-oxotetrahydrothiofen, je heterocyklický keton obsahující síru. Má výrazné, silné aroma charakterizované sirnými, masitými a cibulovými tóny, což z něj činí silný modifikátor chuti již při nízkých koncentracích.
Tetrahydrothiofen-3-on, známý pod synonymy jako 3-thiolanon a 3-oxotetrahydrothiofen, je heterocyklický keton obsahující síru. Má výrazné, silné aroma charakterizované sirnými, masitými a cibulovými tóny, což z něj činí silný modifikátor chuti již při nízkých koncentracích.
1. Potravinářský a chuťový průmysl
Náš tetrahydrothiofen-3-on potravinářské kvality, který je uveden na seznamu FEMA 3266, slouží jako klíčová aromatická složka. Jeho silný sirný charakter se využívá k vylepšení nebo replikaci autentických pikantních profilů:
Masové a slané chutě: Dodává chuťovým systémům vařeného hovězího, vepřového, kuřecího masa a zpracovaných masných výrobků klíčové sirné, pečené a „masové“ tóny.
Tóny zeleniny a cibulí: Používá se ve stopovém množství k vytvoření nebo zesílení chuti cibule, česneku, pórku a další zeleniny v polévkách, omáčkách a slaných pochutinách.
Modifikátor chuti: Funguje jako mocný nástroj pro ochucovače, který jim umožňuje dodat hloubku, komplexnost a realistický „vařený“ charakter široké škále slaných pokrmů.
2. Farmaceutická a chemická syntéza
2. Farmaceutická a chemická syntéza
Tetrahydrothiofen-3-on (CAS 1003-04-9) je kromě aromatických aplikací cenným stavebním kamenem v organické syntéze:
Farmaceutický meziprodukt: Jeho struktura slouží jako prekurzor pro syntézu různých heterocyklů obsahujících síru, které jsou důležitým základem v lékařské chemii pro vývoj nových aktivních farmaceutických složek.
Chemický výzkum: Využívá se při syntéze ligandů, funkčních materiálů a dalších specializovaných jemných chemikálií.
Výhoda tetrahydrothiofen-3-onu
1. Vysoká čistota 97,0 % min., vysoký obsah, čisté aroma, nejprodávanější na domácím i zahraničním trhu.
2. Máme certifikát ISO, máme certifikát Halal a košer pro tento produkt.
3. Vysoká kapacita, pokročilá technologie, dokáže uspokojit velkou poptávku zákazníků. Takže obvykle mají rychlou dodací lhůtu.
4. Pro váš laboratorní test můžeme nabídnout bezplatný vzorek 10g-50g.
Balení tetrahydrothiofen-3-onu
1. Balení vzorku je 20 g/30 g/50 g na lahev
2. Malé balení je 1 kg na láhev
3,5 kg na lahev nebo 10 kg na lahev.
4,25 kg na plastový sud
Balení lze také přizpůsobit dle potřeb zákazníka
Podmínky skladování tetrahydrothiofen-3-onu
Uchovávejte obal uzavřený a skladujte na větraném, suchém a tmavém místě při normální teplotě, teplota nižší než 15 °C je pro skladování nejvhodnější. Obvyklá trvanlivost je 18 měsíců.