Telefon
E-mail küldése
WhatsApp
WeChat 
Tiofén sorozat
01
Tetrahidrotiofén-3-on (CAS 1003-04-9) | Élelmiszeripari minőségű FEMA 3266 íz- és gyógyszerészeti köztes termék
Termékkód: RL5002
Illat: Fokhagyma, hús, zöldségzöldség, vaj
Alkalmazható kör: Hús, kávé, fűszerek stb.
Javasolt adagolás (PPm): 0,01-1
FEMA: 3266
Nemzeti szabványkód: S0243
CAS-szám: 1003-04-9
Szerkezeti képlet:
A készletminta ingyenes és elérhető
Kémiai név: Tetrahidrotiofén-3-on
Szinonimák: Dihidrotiofén-3(2H)-on, Tetrahidrotiofén-3-on
Képlet：C₄H₆OS
Molekulatömeg: 102,1548
Megjelenés: Színtelen vagy sárga folyadék
A tetrahidrotiofén-3-on specifikációja
| Megjelenés | Színtelen vagy sárga folyadék | Megfelel |
| Tisztaság (≥t%) | 97,0 | 99,79 |
| Aroma | Fokhagyma, hús, zöldség és vaj aromával | Megfelel |
| Vezetői standard | GB 29961-2013 | |
| ÜGYSZÁM | 1003-04-9 | |
A tetrahidrotiofén-3-on felhasználása
Nagy tisztaságú tetrahidrotiofén-3-on (CAS 1003-04-9) szállítására specializálódtunk, amely kettős jelentőségű vegyület. A FEMA GRAS 3266 engedély alapján élelmiszer-aromaként engedélyezett, és sokoldalú szintetikus intermedierként is alkalmazzák a gyógyszerészeti és kémiai kutatásokban.
A tetrahidrotiofén-3-on, amelyet olyan szinonimákkal ismernek, mint a 3-tiolanon és a 3-oxotetrahidrotiofén, egy kéntartalmú heterociklusos keton. Jellegzetes, erőteljes aromával rendelkezik, amelyet kénes, húsos és hagymás jegyek jellemeznek, így alacsony koncentrációban is hatékony ízmódosító.
A tetrahidrotiofén-3-on, amelyet olyan szinonimákkal ismernek, mint a 3-tiolanon és a 3-oxotetrahidrotiofén, egy kéntartalmú heterociklusos keton. Jellegzetes, erőteljes aromával rendelkezik, amelyet kénes, húsos és hagymás jegyek jellemeznek, így alacsony koncentrációban is hatékony ízmódosító.
1. Élelmiszer- és aromaipar
FEMA 3266 listán szereplő anyagként élelmiszeripari minőségű tetrahidrotiofén-3-onunk kulcsfontosságú aroma összetevőként szolgál. Erős kénes jellegét az autentikus ízprofilok fokozására vagy reprodukálására használják:
Húsos és sós ízek: Kulcsfontosságú kénes, pörkölt és „húsos” jegyeket kölcsönöz a főtt marha-, sertés-, csirke- és feldolgozott húskészítmények ízrendszereinek.
Zöldség- és hagymafélékre vonatkozó megjegyzések: Nyomokban használják a hagyma, fokhagyma, póréhagyma és más zöldségek ízének megteremtésére vagy fokozására levesekben, szószokban és sós snackekben.
Ízmódosító: Hatékony eszközként szolgál az ízesítők számára, hogy mélységet, komplexitást és realisztikus „főzött” jelleget adjanak a sós ételek széles skálájához.
2. Gyógyszerészeti és kémiai szintézis
2. Gyógyszerészeti és kémiai szintézis
Az ízesítésen túl a tetrahidrotiofén-3-on (CAS 1003-04-9) értékes építőelem a szerves szintézisben:
Gyógyszerészeti intermedier: Szerkezete prekurzorként szolgál különféle kéntartalmú heterociklusok szintéziséhez, amelyek fontos vázak az orvosi kémiában új hatóanyagok fejlesztéséhez.
Kémiai kutatás: Ligandumok, funkcionális anyagok és más speciális finomvegyszerek szintézisében használják.
A tetrahidrotiofén-3-on előnye
1. Nagy tisztaságú, 97,0% min., magas tartalom, tiszta aroma, a legkelendőbb hazai és külföldi piacokon.
2. ISO tanúsítvánnyal, Halal és kóser tanúsítvánnyal rendelkezünk erre a termékre.
3. Nagy kapacitású, fejlett technológia, képes kielégíteni az ügyfelek nagy megrendelési igényeit. Így általában gyors átfutási idővel rendelkeznek.
4. 10g-50g ingyenes mintát kínálunk a laboratóriumi vizsgálathoz.
A tetrahidrotiofén-3-on csomagolása
1. A minta csomagolása 20g/30g/50g palackonként
2. A kis csomagolás üvegenként 1 kg
3,5 kg/üveg vagy 10 kg/üveg.
4,25 kg műanyag hordónként
A csomagolás a megrendelő igényei szerint is testreszabható
A tetrahidrotiofén-3-on tárolási feltételei
A csomagolást lezárva, szellőztetett, száraz, sötét helyen, normál hőmérsékleten tárolja, a 15 ℃ alatti hőmérséklet jobb tárolást biztosít. Az eltarthatóság általában 18 hónap.