99% Methyl Thiobutyrate CAS ÀIREAMH 2432-51-1 Fema 3310

'S e ceimigeach a th' ann an S-methyl butanethioate (Àireamh CAS 2432-51-1) a thathas a' cleachdadh sa mhòr-chuid ann a bhith ag ullachadh blasan bìdh. Chan eil cleachdadh methyl mercaptan butyrate dìreach air a chuingealachadh ri spìosraidhean bìdh, ach tha e cuideachd air a chleachdadh ann an deuchainnean rannsachaidh saidheansail mar ath-bhualadair ceimigeach, gu h-àraidh ann an rèiteachadh spìosraidhean bìdh a tha a' sealltainn a luach sònraichte. Tha methyl thio-butyrate cuideachd air a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh diofar bhlasan bìdh, leithid ubhal, piorra, pineapple, peach, dearcan, jackfruit, banana, grape, cnòthan, ruma, bainne, msaa. Is e an dòs a thathar a' moladh anns a' bhiadh blasda mu dheireadh dùmhlachd timcheall air 10 ~ 200mg / kg.