Tiobutirato de metilo ao 99 % Nº CAS 2432-51-1 Fema 3310

O butanotioato de S-metilo (nº CAS 2432-51-1) é un produto químico empregado principalmente na preparación de sabores alimentarios. A aplicación do butirato de metilmercaptano non só se limita ás especias alimentarias, senón que tamén se emprega en experimentos de investigación científica como reactivo químico, especialmente na configuración das especias alimentarias que mostran o seu valor único. O tiobutirato de metilo tamén se emprega na preparación de varios sabores alimentarios, como mazá, pera, ananás, pexego, bagas, xaca, plátano, uva, noces, ron, leite, etc. A dosificación recomendada na concentración final do alimento con sabor é duns 10 a 200 mg/kg.