Teléfono
Enviar correo electrónico
WhatsApp
WeChat 
Fragrancia e aroma sintéticos
01
3-Mercapto-2-Metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1 como composto aromatizante FEMA 3996
Código do produto: RL9005
Aroma: Aroma semellante á cebola
Ámbito aplicable: cebola, allo, produtos cárnicos, etc.
Dosificación suxerida (PPm): 0,1-2
FEMA: 3996
Código Estándar Nacional: S1056
Número CAS: 227456-27-1
Fórmula estrutural:
A mostra de stock é gratuíta e dispoñible
Nome químico: tiopropionato de furfurilo
Sinónimos: Éster S-furfurílico do ácido tiopropiónico; propanotioato de S-(furan-2-ilmetilo)
Peso molecular: C8H10O2S
Aspecto: líquido transparente de branco a amarelo a verde
Estabilidade: Evitación do óxido
A especificación do tiopropionato de furfurilo
| Aparencia | Líquido incoloro a marrón | Conformarse |
| Pureza (≥%) en peso | 97,0 | 98,73 |
| Aroma | Ten un aroma a cacao e carne cociñada | Conformarse |
| GB 29938-2020 | ||
| Nº DE CASO | 59020-85-8 | |
| Nº FEMA | 3347 | |
O uso do 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol:
1.Usado como aditivo alimentario e desodorante
2. A norma GB 2760--1996 especifica o uso permitido de especias comestibles.
O 3-mercapto-2-metilpentan-1-ol (tamén coñecido como 3-mercapto-2-metilpentanol ou 3M2MP) é un alcanotiol coa fórmula química C6H14OS. É un líquido incoloro ou amarelo claro cun forte cheiro a xofre. O 3M2MP é un produto natural que se atopa nas cebolas, no allo e noutras especies de Allium. Tamén se produce durante o procesamento térmico dos alimentos, como cociñar, cocer ao forno e fritir.
O 3M2MP ten unha variedade de propiedades de sabor e aroma. Descríbese como tendo un cheiro a carne, cebola e porro. Tamén pode percibirse como sulfuroso, picante e sudoroso. O perfil de sabor do 3M2MP depende da súa concentración. En baixas concentracións, ten un agradable sabor a carne e torrado. En concentracións máis altas, pode ter un sabor máis sulfuroso e picante.
Vantaxe do 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
1. Alta pureza 99,0% min
2. Usa unha ampla gama de sabores.
3. Temos os certificados ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000. Tamén temos o certificado HACCP, o certificado Halal e o certificado Kosher para este produto.
5. Temos unha gran capacidade, polo que normalmente temos un prazo de entrega rápido.
6. Podemos ofrecer mostras gratuítas de 10 g a 50 g para a súa análise de laboratorio. Normalmente enviamos a mostra por mensaxería internacional como DHL ou Fedex. É rápido e cómodo.
O empaquetamento do 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
1. A embalaxe da mostra é de 20 g/30 g/50 g por botella.
2. A embalaxe pequena é de 1 kg / 5 kg / 10 kg por botella.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidade alimentaria, sen plastificantes, informe de certificación de terceiros)
A embalaxe tamén se pode personalizar segundo as necesidades do cliente
Condicións de almacenamento para o 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
Gardar nun recipiente hermético nun lugar fresco e seco. Gardar lonxe da luz, a temperatura non é axeitada para temperaturas demasiado altas. A vida útil é de 18 meses.