Telefón
Odoslať e-mail
WhatsApp
WeChat 
Syntetická vôňa a aróma
01
3-Merkapto-2-metylpenta-1-ol CAS 227456-27-1 ako aromatická zlúčenina FEMA 3996
Kód produktu: RL9005
Aróma: Cibuľová aróma
Použiteľný rozsah: Cibuľa, cesnak, mäsové výrobky atď.
Odporúčané dávkovanie (PPm): 0,1-2
FEMA: 3996
Národný štandardný kód: S1056
Číslo CAS: 227456-27-1
Štruktúrny vzorec:
Vzorka skladu je bezplatná a k dispozícii
Chemický názov: Furfuryltiopropionát
Synonymá: S-furfurylester kyseliny tiopropiónovej; S-(furán-2-ylmetyl)propántioát
Molekulová hmotnosť: C8H10O2S
Vzhľad: Biela až žltá až zelená číra tekutina
Stabilita: Zabránenie oxidácii
Špecifikácia furfuryltiopropionátu
| Vzhľad | Bezfarebná až hnedá kvapalina | Zhoda |
| Čistota (≥hm.%) | 97,0 | 98,73 |
| Aróma | Má vôňu kakaa a vareného mäsa | Zhoda |
| GB 29938-2020 | ||
| ČÍSLO PRÍPADU | 59020-85-8 | |
| ČÍSLO FEMA | 3347 | |
Použitie 2-metyl-3-sulfanylpentán-1-olu:
1. Používa sa ako potravinárska prísada a dezodorant
2. Norma GB 2760--1996 špecifikuje povolené používanie jedlých korenín.
3-merkapto-2-metylpentán-1-ol (tiež známy ako 3-merkapto-2-metylpentanol alebo 3M2MP) je alkántiol s chemickým vzorcom C6H14OS. Je to bezfarebná až svetložltá kvapalina so silným sírnym zápachom. 3M2MP je prírodný produkt, ktorý sa nachádza v cibuli, cesnaku a iných druhoch čeľade Allium. Vzniká aj počas tepelného spracovania potravín, ako je varenie, pečenie a vyprážanie.
3M2MP má rôzne chuťové a aromatické vlastnosti. Opisuje sa ako mäsová, cibuľová a pórová vôňa. Môže byť tiež vnímaný ako sírový, štipľavý a spotený. Chuťový profil 3M2MP závisí od jeho koncentrácie. Pri nízkych koncentráciách má príjemnú mäsovú a pečenú chuť. Pri vyšších koncentráciách môže mať sírnejšiu a štipľavejšiu chuť.
Výhoda 2-metyl-3-sulfanylpentán-1-olu
1. Vysoká čistota 99,0% min
2. Používajte širokú škálu chutí.
3. Máme certifikáty ISO 9001, ISO 14001 a ISO22000, máme tiež certifikát HACCP, máme certifikát Halal a košer pre tento produkt.
5. Máme veľkú kapacitu, takže zvyčajne máme rýchlu dodaciu lehotu.
6. Na váš laboratórny test vám môžeme ponúknuť bezplatnú vzorku s hmotnosťou 10 g – 50 g. Vzorku bežne doručujeme medzinárodným kuriérom, ako je DHL alebo Fedex. Je to rýchle a pohodlné.
Balenie 2-metyl-3-sulfanylpentán-1-olu
1. Balenie vzorky je 20 g/30 g/50 g na fľašu.
2. Malé balenie je 1 kg / 5 kg / 10 kg na fľašu.
3,25 kg na sud (plastový sud potravinárskej kvality, bez zmäkčovadiel, certifikačná správa tretej strany)
Balenie je možné prispôsobiť aj potrebám zákazníka
Podmienky skladovania 2-metyl-3-sulfanylpentán-1-olu
Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste. Skladujte mimo dosahu svetla, teplota nie je vhodná pre príliš vysoké teploty. Trvanlivosť je 18 mesiacov.