Telefon
Odeslat e-mail
WhatsApp
WeChat 
Syntetická vůně a aroma
01
3-Merkapto-2-methylpenta-1-ol CAS 227456-27-1 jako aromatická sloučenina FEMA 3996
Kód produktu: RL9005
Vůně: Cibulová vůně
Použitelné oblasti použití: Cibule, česnek, masné výrobky atd.
Doporučené dávkování (ppm): 0,1–2
FEMA: 3996
Národní standardní kód: S1056
Číslo CAS: 227456-27-1
Strukturní vzorec:
Vzorek skladu je zdarma a k dispozici
Chemický název: Furfurylthiopropionát
Synonyma: S-furfurylester kyseliny thiopropionové; S-(furan-2-ylmethyl)propanthioát
Molekulová hmotnost: C8H10O2S
Vzhled: Bílá až žlutá až zelená čirá tekutina
Stabilita: Zabraňuje oxidaci
Specifikace furfurylthiopropionátu
| Vzhled | Bezbarvá až hnědá kapalina | Konformita |
| Čistota (≥hm.%) | 97,0 | 98,73 |
| Aroma | Má vůni kakaa a vařeného masa | Konformita |
| GB 29938-2020 | ||
| ČÍSLO PŘÍPADU | 59020-85-8 | |
| ČÍSLO FEMA | 3347 | |
Použití 2-methyl-3-sulfanylpentan-1-olu:
1. Používá se jako potravinářská přísada a deodorant
2. Norma GB 2760--1996 specifikuje povolené použití jedlého koření.
3-Merkapto-2-methylpentan-1-ol (také známý jako 3-merkapto-2-methylpentanol nebo 3M2MP) je alkanthiol s chemickým vzorcem C6H14OS. Je to bezbarvá až světle žlutá kapalina se silným sirným zápachem. 3M2MP je přírodní produkt, který se nachází v cibuli, česneku a dalších druzích česneku. Vzniká také během tepelného zpracování potravin, jako je vaření, pečení a smažení.
3M2MP má rozmanité chuťové a aromatické vlastnosti. Je popisován jako masitý, cibulový a pórkový zápach. Může být také vnímán jako sirnatý, štiplavý a zpocený. Chuťový profil 3M2MP závisí na jeho koncentraci. Při nízkých koncentracích má příjemnou masovou a pečenou chuť. Při vyšších koncentracích může mít sirnější a štiplavější chuť.
Výhoda 2-methyl-3-sulfanylpentan-1-olu
1. Vysoká čistota 99,0 % min
2. Používejte širokou škálu chutí.
3. Máme certifikáty ISO 9001, ISO 14001 a ISO22000, máme také certifikát HACCP, máme certifikát Halal a košer pro tento produkt.
5. Máme velkou kapacitu, takže obvykle máme rychlou dodací lhůtu.
6. Pro váš laboratorní test nabízíme 10-50g vzorky zdarma. Vzorky obvykle doručujeme mezinárodní kurýrní službou, jako je DHL nebo Fedex. Je to rychlé a pohodlné.
Balení 2-methyl-3-sulfanylpentan-1-olu
1. Balení vzorku je 20 g/30 g/50 g na lahev.
2. Malé balení je 1 kg / 5 kg / 10 kg na láhev.
3,25 kg na sud (plastový sud pro potravinářské účely, bez změkčovadel, certifikační zpráva třetí strany)
Balení lze také přizpůsobit dle potřeb zákazníka
Skladovací podmínky pro 2-methyl-3-sulfanylpentan-1-ol
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Skladujte mimo dosah světla, teplota není vhodná pro příliš vysoké teploty. Trvanlivost je 18 měsíců.