핸드폰
이메일 보내기
왓츠앱
위챗 
합성 향료 및 아로마
3-메르캅토-2-메틸펜타-1-올 CAS 227456-27-1 (향료 화합물) FEMA 3996
제품 코드: RL9005
향: 양파와 같은 향
적용 범위: 양파, 마늘, 육류 제품 등
권장 복용량(PPm): 0.1-2
FEMA: 3996
국가 표준 코드: S1056
CAS 번호: 227456-27-1
구조식:
재고 샘플은 무료로 제공됩니다.
화학명: 푸르푸릴 티오프로피오네이트
동의어: 티오프로피온산 S-푸르푸릴 에스테르; S-(푸란-2-일메틸)프로판티오에이트
분자량: C8H10O2S
외관: 흰색에서 노란색, 녹색을 띠는 투명한 액체
안정성: 산화물 방지
푸르푸릴 티오프로피오네이트의 사양
| 모습 | 무색에서 갈색을 띠는 액체 | 따르다 |
| 순도(≥w%) | 97.0 | 98.73 |
| 방향 | 코코아와 익힌 고기 같은 향이 납니다. | 따르다 |
| GB 29938-2020 | ||
| 사건 번호 | 59020-85-8 | |
| FEMA 번호 | 3347 | |
2-메틸-3-설파닐펜탄-1-올의 용도:
1. 식품 첨가물 및 탈취제로 사용됨
2. GB 2760-1996은 식용 향신료의 허용 가능한 사용을 규정합니다.
3-메르캅토-2-메틸펜탄-1-올(3-메르캅토-2-메틸펜탄올 또는 3M2MP라고도 함)은 화학식 C6H14OS를 갖는 알칸티올입니다. 무색에서 옅은 노란색을 띠는 액체이며 강한 유황 냄새가 납니다. 3M2MP는 양파, 마늘 및 기타 알리움 속 식물에서 발견되는 천연 물질입니다. 또한 조리, 굽기, 튀기기 등 식품의 열처리 과정에서도 생성됩니다.
3M2MP는 다양한 풍미와 향을 지니고 있습니다. 고기, 양파, 파와 같은 향이 난다고 묘사되기도 하며, 유황 냄새, 자극적인 냄새, 땀 냄새와 같은 악취로 느껴지기도 합니다. 3M2MP의 풍미는 농도에 따라 달라지는데, 저농도에서는 기분 좋은 고기 맛과 구운 맛이 나고, 고농도에서는 더욱 유황 냄새와 자극적인 맛이 강해집니다.
2-메틸-3-설파닐펜탄-1-올의 장점
1. 높은 순도 (99.0% 이상)
2. 다양한 맛을 활용하세요.
3. 당사는 ISO 9001, ISO 14001 및 ISO 22000 인증서를 보유하고 있으며, HACCP 인증서와 할랄 및 코셔 인증서도 보유하고 있습니다.
5. 당사는 생산 능력이 뛰어나 일반적으로 납기가 빠릅니다.
6. 실험실 테스트를 위해 10g~50g의 무료 샘플을 제공해 드릴 수 있습니다. 샘플은 일반적으로 DHL이나 FedEx와 같은 국제 특송 서비스를 통해 배송되며, 빠르고 편리합니다.
2-메틸-3-설파닐펜탄-1-올의 포장
1. 샘플 포장은 병당 20g/30g/50g입니다.
2. 소형 포장은 병당 1kg/5kg/10kg입니다.
드럼당 3.25kg (식품 등급 플라스틱 드럼, 가소제 미사용, 제3자 인증 보고서 포함)
포장은 고객의 요구에 따라 맞춤 제작할 수도 있습니다.
2-메틸-3-설파닐펜탄-1-올의 보관 조건
서늘하고 건조한 곳에 밀폐용기에 보관하십시오. 직사광선을 피하고 고온을 피해 보관하십시오. 유통기한은 18개월입니다.