Telèfon
Enviar correu electrònic
WhatsApp
WeChat 
Fragància i aroma sintètics
01
3-Mercapto-2-Metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1 com a compost aromatitzant FEMA 3996
Codi de producte: RL9005
Aroma: Aroma semblant a la ceba
Àmbit aplicable: ceba, all, productes carnis, etc.
Dosi suggerida (PPm): 0,1-2
FEMA: 3996
Codi Estàndard Nacional: S1056
Número CAS: 227456-27-1
Fórmula estructural:
La mostra d'estoc és gratuïta i disponible
Nom químic: Tiopropionat de furfuril
Sinònims: Èster S-furfurílic de l'àcid tiopropiònic; S-(furan-2-ilmetil) propanotioat
Pes molecular: C8H10O2S
Aspecte: Líquid transparent de blanc a groc a verd
Estabilitat: Evitació de l'òxid
L'especificació del tiopropionat de furfuril
| Aspecte | Líquid incolor a marró | Conformar-se |
| Puresa (≥% en pes) | 97.0 | 98,73 |
| Aroma | Té una aroma semblant a la de cacau i carn cuita | Conformar-se |
| GB 29938-2020 | ||
| CAS NO. | 59020-85-8 | |
| FEMA NO. | 3347 | |
L'ús del 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol:
1. Utilitzat com a additiu alimentari i desodorant
2. La norma GB 2760--1996 especifica l'ús permès d'espècies comestibles.
El 3-mercapto-2-metilpentan-1-ol (també conegut com a 3-mercapto-2-metilpentanol o 3M2MP) és un alcanotiol amb la fórmula química C6H14OS. És un líquid incolor a groc clar amb una forta olor a sofre. El 3M2MP és un producte natural que es troba a les cebes, els alls i altres espècies d'Allium. També es produeix durant el processament tèrmic dels aliments, com ara cuinar, coure al forn i fregir.
El 3M2MP té una varietat de propietats de sabor i aroma. Es descriu com a olor de carn, ceba i porro. També es pot percebre com a sulfurós, picant i suat. El perfil de sabor del 3M2MP depèn de la seva concentració. A baixes concentracions, té un agradable sabor carnós i torrat. A concentracions més altes, pot tenir un sabor més sulfurós i picant.
Avantatge del 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
1. Alta puresa 99,0% min
2. Utilitzeu una àmplia gamma de gustos.
3. Tenim el certificat ISO 9001, ISO 14001 i ISO22000, també tenim el certificat HACCP, tenim el certificat Halal i kosher d'aquest producte.
5. Tenim una gran capacitat, per tant, normalment tenim un termini de lliurament ràpid.
6. Podem oferir mostres gratuïtes de 10 g a 50 g per a la vostra prova de laboratori. Normalment enviem la mostra per missatgeria internacional com DHL o Fedex. És ràpid i convenient.
L'empaquetament de 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
1. L'embalatge de la mostra és de 20 g/30 g/50 g per ampolla.
2. L'embalatge petit és d'1 kg / 5 kg / 10 kg per ampolla.
3,25 kg per bidó (bidó de plàstic de qualitat alimentària, sense plastificants, informe de certificació de tercers)
L'embalatge també es pot personalitzar segons les necessitats del client
Condicions d'emmagatzematge del 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
Emmagatzemar en un recipient hermètic en un lloc fresc i sec. Emmagatzemar allunyat de la llum, la temperatura no és adequada per a massa altes. La vida útil és de 18 mesos.