3-Merkapto-2-Metielpenta-1-ol CAS 227456-27-1 as geurmiddel FEMA 3996

Produkkode: RL9005
Aroma: Ui-agtige aroma
Toepaslike omvang: Ui, knoffel, vleisprodukte, ens.
Voorgestelde dosis (PPm): 0.1-2
FEMA: 3996
Nasionale Standaardkode: S1056
CAS-nommer: 227456-27-1
Strukturele formule:

1 (1).png

Kontak ons

produkbesonderhede

Voorraadmonster is gratis en beskikbaar

Chemiese naam: Furfurieltiopropionaat

Sinonieme: Tiopropionsuur S-furfurielester; S-(furaan-2-ielmetiel)propaantioaat

Molekulêre gewig: C8H10O2S

Voorkoms: Wit tot geel tot groen helder vloeistof

Stabiliteit: Oksiedvermyding

Die spesifikasie van Furfuryltiopropionaat

Voorkoms	Kleurlose tot bruin vloeistof	Voldoen
Suiwerheid (≥w%)	97.0	98.73
Aroma	Het 'n kakao- en gaar vleisagtige aroma	Voldoen
Uitvoerende Standaard	GB 29938-2020
SAAK NR.	59020-85-8
FEMA NR.	3347

Die gebruik van 2-metiel-3-sulfanielpentan-1-ol:

1. Gebruik as voedseladditief en deodorant

2. GB 2760--1996 spesifiseer die toelaatbare gebruik van eetbare speserye.

3-Merkapto-2-metielpentaan-1-ol (ook bekend as 3-merkapto-2-metielpentanol of 3M2MP) is 'n alkaantiol met die chemiese formule C6H14OS. Dit is 'n kleurlose tot liggeel vloeistof met 'n sterk swaelagtige reuk. 3M2MP is 'n natuurlike produk wat in uie, knoffel en ander Allium-spesies voorkom. Dit word ook geproduseer tydens die termiese verwerking van voedsel, soos kook, bak en braai.

3M2MP het 'n verskeidenheid geur- en aroma-eienskappe. Dit word beskryf as 'n vlesige, uiagtige en prei-agtige reuk. Dit kan ook as swaelachtig, skerp en sweetagtig waargeneem word. Die geurprofiel van 3M2MP hang af van die konsentrasie daarvan. Teen lae konsentrasies het dit 'n aangename vlesige en gebraaide geur. Teen hoër konsentrasies kan dit 'n meer swaelige en skerp geur hê.

Voordeel van 2-metiel-3-sulfanielpentan-1-ol

1. Hoë suiwerheid 99.0% min

2. Gebruik 'n wye reeks smaak.

3. Ons het ISO 9001, ISO 14001 en ISO22000 sertifikaat, Ons het ook HACCP sertifikaat, het Halal en kosher sertifikaat van hierdie produk.

5. Ons het 'n groot kapasiteit, so ons het gewoonlik 'n vinnige levertyd.

6. Ons kan 10g-50g gratis monsters vir u laboratoriumtoets aanbied. Ons lewer die monster gewoonlik af per internasionale koerier soos DHL of Fedex. Dit is vinnig en gerieflik.