Telefon
Pošlji e-pošto
WhatsApp
WeChat 
Sintetična dišava in aroma
01
3-merkapto-2-metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1 kot aromatična spojina FEMA 3996
Koda izdelka: RL9005
Aroma: Aroma po čebuli
Uporabno področje: čebula, česen, mesni izdelki itd.
Predlagani odmerek (ppm): 0,1–2
FEMA: 3996
Nacionalni standardni kodeks: S1056
Številka CAS: 227456-27-1
Strukturna formula:
Vzorec zaloge je brezplačen in na voljo
Kemijsko ime: Furfuril tiopropionat
Sinonimi: S-furfuril ester tiopropionske kisline; S-(furan-2-ilmetil) propantioat
Molekulska masa: C8H10O2S
Videz: bistra tekočina od bele do rumene do zelene barve
Stabilnost: Izogibanje oksidom
Specifikacija furfuril tiopropionata
| Videz | Brezbarvna do rjava tekočina | Ustreza |
| Čistost (≥ m%) | 97,0 | 98,73 |
| Aroma | Ima aromo po kakavu in kuhanem mesu | Ustreza |
| GB 29938-2020 | ||
| ŠT. PRIMERA | 59020-85-8 | |
| FEMA ŠT. | 3347 | |
Uporaba 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ola:
1. Uporablja se kot aditiv za živila in dezodorant
2. GB 2760--1996 določa dovoljeno uporabo užitnih začimb.
3-merkapto-2-metilpentan-1-ol (znan tudi kot 3-merkapto-2-metilpentanol ali 3M2MP) je alkantiol s kemijsko formulo C6H14OS. Je brezbarvna do svetlo rumena tekočina z močnim žveplenim vonjem. 3M2MP je naravni produkt, ki ga najdemo v čebuli, česnu in drugih vrstah Allium. Nastaja tudi med toplotno obdelavo živil, kot so kuhanje, pečenje in cvrtje.
3M2MP ima različne okusne in aromatične lastnosti. Opisujejo ga kot vonja po mesu, čebuli in poru. Lahko ga zaznamo tudi kot žveplenega, ostrega in znojnega. Profil okusa 3M2MP je odvisen od njegove koncentracije. Pri nizkih koncentracijah ima prijeten mesnat in pražen okus. Pri višjih koncentracijah ima lahko bolj žveplen in oster okus.
Prednost 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ola
1. Visoka čistost 99,0 % min
2. Uporabite širok spekter okusa.
3. Imamo certifikate ISO 9001, ISO 14001 in ISO22000, imamo tudi certifikat HACCP, imamo halal in košer certifikat za ta izdelek.
5. Imamo veliko zmogljivost, zato imamo običajno hiter dobavni rok.
6. Za vaš laboratorijski test lahko ponudimo brezplačen vzorec od 10 g do 50 g. Vzorec običajno dostavimo z mednarodno kurirsko službo, kot sta DHL ali Fedex. To je hitro in priročno.
Pakiranje 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ola
1. Pakiranje vzorca je 20 g/30 g/50 g na steklenico.
2. Majhno pakiranje je 1 kg / 5 kg / 10 kg na steklenico.
3,25 kg na boben (boben iz plastike živilske kakovosti, brez mehčal, poročilo o certificiranju tretje osebe)
Embalažo je mogoče prilagoditi tudi potrebam strank
Pogoji shranjevanja za 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
Hranite v nepredušno zaprti posodi na hladnem in suhem mestu. Hranite stran od svetlobe, temperatura ni primerna za previsoke temperature. Rok uporabnosti je 18 mesecev.