Telefon
Trimiteți e-mail
WhatsApp
WeChat 
Parfum și aromă sintetică
01
3-Mercapto-2-Metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1 ca și compus aromatizant FEMA 3996
Cod produs: RL9005
Aromă: Aromă asemănătoare cu ceapa
Domeniu de aplicare: Ceapă, usturoi, produse din carne etc.
Dozaj sugerat (PPm): 0,1-2
FEMA: 3996
Cod Standard Național: S1056
Număr CAS: 227456-27-1
Formula structurală:
Mostra din stoc este gratuită și disponibilă
Denumire chimică: Tiopropionat de furfuril
Sinonime: Ester S-furfurilic al acidului tiopropionic; S-(furan-2-ilmetil) propantioat
Masă moleculară: C8H10O2S
Aspect: Lichid transparent de culoare albă spre galben până la verde
Stabilitate: Evitarea oxidului
Specificația tiopropionatului de furfuril
| Aspect | Lichid incolor până la maro | Conformează-te |
| Puritate (≥% g) | 97,0 | 98,73 |
| Aromă | Are o aromă de cacao și carne gătită | Conformează-te |
| GB 29938-2020 | ||
| NR. CAZ | 59020-85-8 | |
| NR. FEMA | 3347 | |
Utilizarea 2-metil-3-sulfanilpentan-1-olului:
1. Folosit ca aditiv alimentar și deodorant
2. GB 2760--1996 specifică utilizarea permisă a condimentelor comestibile.
3-Mercapto-2-metilpentan-1-olul (cunoscut și sub numele de 3-mercapto-2-metilpentanol sau 3M2MP) este un alcanetiol cu formula chimică C6H14OS. Este un lichid incolor până la galben deschis, cu un miros puternic de sulf. 3M2MP este un produs natural care se găsește în ceapă, usturoi și alte specii de Allium. De asemenea, este produs în timpul procesării termice a alimentelor, cum ar fi gătitul, coacerea și prăjirea.
3M2MP are o varietate de proprietăți aromatice și de gust. Este descris ca având un miros de carne, ceapă și praz. Poate fi perceput și ca fiind sulfuros, înțepător și transpirat. Profilul aromatic al 3M2MP depinde de concentrația sa. La concentrații scăzute, are o aromă plăcută de carne și prăjire. La concentrații mai mari, poate avea o aromă mai sulfuroasă și înțepătoare.
Avantajul 2-metil-3-sulfanilpentan-1-olului
1. Puritate ridicată 99,0% min
2. Folosește o gamă largă de gusturi.
3. Avem certificate ISO 9001, ISO 14001 și ISO22000, de asemenea, avem certificat HACCP, certificat Halal și kosher pentru acest produs.
5. Avem o capacitate mare, așa că, de obicei, avem un timp de livrare rapid.
6. Vă putem oferi mostre gratuite de 10g-50g pentru testele de laborator. De obicei, livrăm mostrele prin curier internațional, cum ar fi DHL sau Fedex. Este rapid și convenabil.
Ambalarea 2-metil-3-sulfanilpentan-1-olului
1. Ambalajul probei este de 20g/30g/50g per sticlă.
2. Ambalajul mic este de 1 kg / 5 kg / 10 kg per sticlă.
3,25 kg per butoi (Butoi din plastic de calitate alimentară, fără plastifianți, raport de certificare terță parte)
Ambalajele pot fi, de asemenea, personalizate în funcție de nevoile clientului
Condiții de depozitare pentru 2-metil-3-sulfanilpentan-1-ol
A se păstra într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. A se păstra ferit de lumină, la temperaturi prea ridicate. Termenul de valabilitate este de 18 luni.