Puhelin
Lähetä sähköpostia
WhatsApp
WeChat 
Synteettinen hajuste ja aromi
01
3-Merkapto-2-metyylipenta-1-oli CAS 227456-27-1 aromiaineena FEMA 3996
Tuotekoodi: RL9005
Tuoksu: Sipulimainen tuoksu
Soveltamisala: Sipuli, valkosipuli, lihatuotteet jne.
Suositeltu annos (PPm): 0,1–2
FEMA: 3996
Kansallinen standardikoodi: S1056
CAS-numero: 227456-27-1
Rakennekaava:
Varastonäyte on ilmainen ja saatavilla
Kemiallinen nimi: Furfuryylitiopropionaatti
Synonyymit: Tiopropionihapon S-furfuryyliesteri; S-(furan-2-yylimetyyli)propaanitioaatti
Molekyylipaino: C8H10O2S
Ulkonäkö: Valkoinen, keltainen tai vihreä kirkas neste
Stabiilisuus: Oksidin välttäminen
Furfuryylitiopropionaatin erittely
| Ulkonäkö | Väritön tai ruskea neste | Mukautuminen |
| Puhtaus (≥w%) | 97,0 | 98,73 |
| Aromi | Tuoksultaan kaakaomainen ja kypsennettyä lihaa muistuttava | Mukautuminen |
| GB 29938-2020 | ||
| TAPAUS NRO | 59020-85-8 | |
| FEMA-nro. | 3347 | |
2-metyyli-3-sulfanyylipentan-1-olin käyttö:
1.Käytetään elintarvikelisäaineena ja deodoranttina
2. GB 2760--1996 määrittelee syötävien mausteiden sallitun käytön.
3-merkapto-2-metyylipentan-1-oli (tunnetaan myös nimellä 3-merkapto-2-metyylipentanoli tai 3M2MP) on alkaanitioli, jonka kemiallinen kaava on C6H14OS. Se on väritön tai vaaleankeltainen neste, jolla on voimakas rikkimäinen haju. 3M2MP on luonnontuote, jota esiintyy sipulissa, valkosipulissa ja muissa Allium-lajeissa. Sitä syntyy myös elintarvikkeiden lämpökäsittelyn, kuten kypsennyksen, leivonnan ja friteerauksen, aikana.
3M2MP:llä on erilaisia maku- ja aromiominaisuuksia. Sillä on kuvailtu olevan lihaisa, sipulimainen ja purjoa muistuttava tuoksu. Se voidaan myös kokea rikkimäiseksi, pistäväksi ja hikiseksi. 3M2MP:n makuprofiili riippuu sen pitoisuudesta. Pieninä pitoisuuksina sillä on miellyttävä lihaisa ja paahteinen maku. Suurempina pitoisuuksina sillä voi olla rikkimäisempi ja pistävämpi maku.
2-metyyli-3-sulfanyylipentan-1-olin etu
1.Korkea puhtaus 99,0% min
2. Käytä laajaa makuvalikoimaa.
3. Meillä on ISO 9001-, ISO 14001- ja ISO22000-sertifikaatti. Meillä on myös HACCP-sertifikaatti sekä Halal- ja kosher-sertifikaatti tälle tuotteelle.
5. Meillä on suuri kapasiteetti, joten toimitusaika on yleensä nopea.
6. Voimme tarjota 10–50 g:n ilmaisen näytteen laboratoriotestiä varten. Toimitamme näytteen yleensä kansainvälisen kuriirin, kuten DHL:n tai FedExin, kautta. Se on nopeaa ja kätevää.
2-metyyli-3-sulfanyylipentan-1-olin pakkaus
1. Näytepakkaus on 20 g / 30 g / 50 g pulloa kohden.
2. Pieni pakkaus on 1 kg / 5 kg / 10 kg pulloa kohden.
3,25 kg rumpua kohden (elintarvikelaatuinen muovirumpu, pehmitinvapaa, kolmannen osapuolen sertifiointiraportti)
Pakkausta voidaan myös räätälöidä asiakkaan tarpeiden mukaan
2-metyyli-3-sulfanyylipentan-1-olin säilytysolosuhteet
Säilytä ilmatiiviissä säilytysastiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Säilytä valolta suojattuna, lämpötila ei sovi liian korkealle. Säilyvyysaika on 18 kuukautta.