ફૂડ ફ્લેવર્સ એન્હાન્સર્સ 2,3-ડાયમેથાઈલપાયરાઝિન CAS 5910-89-4 ફેમા 3271 બેકડ પ્રોડક્ટ્સના સ્વાદ તરીકે વપરાય છે

2,3-ડાયમિથાઈલપાયરાઝીનમાં શેકેલા મગફળી, હેઝલનટ, અખરોટ, તલ, બાફેલા અને શેકેલા માંસની સુગંધ અને માછલીની થોડી ગંધ હોય છે. 2,3-ડાયમિથાઈલપાયરાઝીનનો ઉપયોગ બદામ, કોકો, બટાકા, બ્રેડ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો જેવા સ્વાદ અને સુગંધ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થઈ શકે છે, અને તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ મધ્યસ્થી તરીકે પણ થઈ શકે છે.

2,3-ડાયમેથાઈલપાયરાઝીનના અન્ય સંબંધિત ઉત્પાદનો