अन्नाची चव वाढवणारे 2,3-डायमिथाइलपायराझिन CAS 5910-89-4 फेमा 3271 बेक्ड उत्पादनांच्या चव म्हणून वापरले जाते

२,३-डायमिथाइलपायराझिनमध्ये भाजलेले शेंगदाणे, हेझलनट, अक्रोड, तीळ, उकडलेले आणि भाजलेले मांस आणि माशांचा थोडासा वास येतो. २,३-डायमिथाइलपायराझिन हे नट, कोको, बटाटा, ब्रेड आणि इतर अन्न सारांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या चव आणि सुगंध उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाऊ शकते आणि ते औषधी मध्यस्थ म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.

२,३-डायमेथिलपायराझिनची इतर संबंधित उत्पादने