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खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने के लिए 2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन (CAS 5910-89-4, Fema 3271) का उपयोग बेक्ड उत्पादों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
उत्पाद कोड: RL1003
सुगंध: कोको, मेवे जैसी सुगंध, भुनी हुई कॉफी, तली हुई मूंगफली, दूध, बीन्स की सुगंध
लागू होने का दायरा: पके हुए खाद्य पदार्थ, मेवे, डेयरी उत्पाद, मांस, तंबाकू आदि।
अनुशंसित खुराक (पीपीएम): 0.5-10
फेमा: 3271
राष्ट्रीय मानक कोड: S0711
सीएएस संख्या: 5910-89-4
संरचनात्मक सूत्र:
स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।
2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन का विनिर्देश
| वस्तु | मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ | अनुरूप |
| शुद्धता (≥w%) | 98.0 | 99.71 |
| सुगंध | भुनी हुई कॉफी की खुशबू, कॉफी की खुशबू, दूध की खुशबू, मांस की खुशबू | अनुरूप |
| (25℃/25℃) सापेक्ष घनत्व | 1.000-1.022 | 1.0050 |
| (20℃) अपवर्तनांक | 1.505-1.509 | 1.5075 |
| कार्यकारी मानक | जीबी 1886.291-2016 | |
| मामला संख्या | 5910-89-4 | |
| फेमा क्रमांक | 3271 | |
2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन का उपयोग
| प्रोडक्ट का नाम | उत्पाद विनिर्देश | CAS संख्या। |
| 2-एसिटाइलपाइरिडीन | रंगहीन से पीले रंग के क्रिस्टल | 1122-62-9 |
| 2-एसिटाइलपाइरोल | सफेद सुईनुमा क्रिस्टल | 1072-83-9 |
| 2-एसिटाइलथियाज़ोल | रंगहीन से पीले रंग का तरल पदार्थ | 24295-03-2 |
| 2-एसिटाइलपाइराज़ीन | सफेद पाउडर | 22047-25-2 |
2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन का लाभ
2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन की पैकिंग
2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन की वितरण विधि
2,3-डाइमिथाइलपाइराज़ीन के भंडारण की शर्तें