स्वाद और औषधीय उपयोगों के लिए खाद्य श्रेणी का 2-एसिटाइलपाइराज़ीन (CAS 22047-25-2, FEMA 3126)

रासायनिक नाम: एसिटाइलपाइराज़ीन

समानार्थी शब्द: मिथाइल पाइराज़िनिल कीटोन; 2-एसिटाइलपाइराज़ीन; 2-एसिटाइल पाइराज़ीन

सूत्र: C₆H₆N₂O

आणविक भार: 124.1405

स्वरूप: रंगहीन से पीले रंग के क्रिस्टल

हम उच्च गुणवत्ता वाले 2-एसिटाइलपाइराज़ीन (CAS 22047-25-2) के पेशेवर आपूर्तिकर्ता हैं, और हमारे उत्पाद खाद्य-श्रेणी मानकों (FEMA 3126) का अनुपालन करते हैं, साथ ही चिकित्सा अनुप्रयोग क्षेत्र की सख्त आवश्यकताओं को भी पूरा करते हैं। यह महत्वपूर्ण सुगंधित यौगिक मिथाइल पाइराज़िनिल कीटोन के रूप में भी जाना जाता है। पॉपकॉर्न और भुने हुए मेवों की अनूठी सुगंध के लिए प्रसिद्ध, यह उच्च स्तरीय स्वाद फ़ार्मुलों में एक प्रमुख घटक है और संश्लेषण के लिए एक मूल्यवान मध्यवर्ती है।

खाद्य स्वाद उद्योग: यह उत्पाद एक सुरक्षित और विश्वसनीय कृत्रिम स्वाद के रूप में खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए अनुमोदित है। यह पॉपकॉर्न, मूंगफली, तिल, मेवे, मांस और बेकरी उत्पादों (जैसे ब्रेड क्रस्ट) जैसे खाद्य पदार्थों को सुखद बेकिंग और मेवे के स्वाद से भरपूर और समृद्ध कर सकता है। यह प्राकृतिक रूप से तले हुए मूंगफली, हेज़लनट और कॉफी जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। औषधीय संश्लेषण के क्षेत्र में: 2-एसिटाइलपाइराज़ीन औषधीय रसायन विज्ञान में एक महत्वपूर्ण घटक है। इसकी पाइराज़ीन वलय संरचना विभिन्न जैवसक्रिय यौगिकों के संश्लेषण के लिए एक प्रमुख प्रारंभिक सामग्री या मध्यवर्ती के रूप में कार्य करती है, जो औषधीय अनुसंधान और विकास के लिए संभावनाएं प्रदान करती है।

पैकेजिंग को सील बंद रखें और सामान्य तापमान पर हवादार, सूखी और अंधेरी जगह पर संग्रहित करें; 20 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर भंडारण करना बेहतर होगा।