স্বাদ এবং ওষুধ ব্যবহারের জন্য খাদ্য গ্রেড 2-এসিটাইলপাইরাজিন (CAS 22047-25-2, FEMA 3126)

রাসায়নিক নাম: অ্যাসিটাইলপাইরাজিন

সমার্থক শব্দ: মিথাইল পাইরাজিনাইল কিটোন; ২-এসিটাইলপাইরাজিন; ২-এসিটাইল পাইরাজিন

সূত্র: C₆H₆N₂O

আণবিক ওজন: ১২৪.১৪০৫

চেহারা: বর্ণহীন থেকে হলুদ স্ফটিক

আমরা উচ্চমানের 2-এসিটাইলপাইরাজিন (CAS 22047-25-2) এর একজন পেশাদার সরবরাহকারী, এবং আমাদের পণ্যগুলি খাদ্য-গ্রেড মান (FEMA 3126) মেনে চলে এবং চিকিৎসা প্রয়োগের ক্ষেত্রের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এই গুরুত্বপূর্ণ সুগন্ধযুক্ত যৌগটি মিথাইল পাইরাজিনাইল কিটোন নামেও পরিচিত। পপকর্ন এবং ভাজা বাদামের অনন্য সুবাসের জন্য বিখ্যাত, এটি উচ্চমানের স্বাদের সূত্রের একটি মূল উপাদান এবং সংশ্লেষণের জন্য একটি মূল্যবান মধ্যবর্তী।

খাদ্য স্বাদ শিল্প: নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য সিন্থেটিক স্বাদ হিসেবে এই পণ্যটি খাদ্যে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে। এটি পপকর্ন, চিনাবাদাম, তিল, বাদাম, মাংস এবং বেকড পণ্য (যেমন রুটির ক্রাস্ট) এর মতো খাবারগুলিকে মনোরম বেকিং এবং বাদামের স্বাদে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত বা সমৃদ্ধ করতে পারে। এটি প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন খাবার যেমন ভাজা চিনাবাদাম, হ্যাজেলনাট এবং কফিতে উপস্থিত থাকে। ওষুধ সংশ্লেষণের ক্ষেত্রে: 2-এসিটাইলপাইরাজিন ঔষধি রসায়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। এর পাইরাজিন রিং কাঠামো বিভিন্ন জৈব সক্রিয় যৌগের সংশ্লেষণের জন্য একটি মূল সূচনা উপাদান বা মধ্যবর্তী হিসাবে কাজ করে, যা ওষুধ গবেষণা এবং উন্নয়নের সম্ভাবনা প্রদান করে।

প্যাকিং সিল করে রাখুন, স্বাভাবিক তাপমাত্রায় বায়ুচলাচল, শুষ্ক, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন, 20 ℃ এর কম তাপমাত্রা সংরক্ষণের জন্য ভাল হবে।