2-אצטילפירזין בדרגת מזון (CAS 22047-25-2, FEMA 3126) לשימושים תבלינים ותרופות

Name: Food Grade 2-Acetylpyrazine (CAS 22047-25-2 FEMA 3126) for Flavor & Pharmaceutical Uses
Rating: 5 (207 reviews)

קוד מוצר: RL1001
ארומה: טעם פופקורן, טעם קלוי
היקף ישים: מזון קלוי, בוטנים, שומשום, בשר, טבק וכו'.
מינון מומלץ (PPM): 1-5
פמה: 3126
קוד תקן לאומי: S0720
מספר CAS: 22047-25-2
נוסחה מבנית:

צרו קשר

פרטי מוצר

דוגמית מלאי היא בחינם וזמינה

שם כימי: אצטילפירזין

מילים נרדפות: מתיל פיראזיניל קטון; 2-אצטילפירזין; 2-אצטיל פירזין

נוסחה: C₆H₆N₂O

משקל מולקולרי: 124.1405

מראה: גבישים חסרי צבע עד צהבהבים

המפרט של 2-אצטילפירזין

פָּרִיט	תֶקֶן	תוֹצָאָה
הוֹפָעָה	גבישים חסרי צבע עד צהבהבים	לְהַתְאִים
טוהר (≥w%)	99.0	99.90
אֲרוֹמָה	יש ארומה של תירס מתנפח	לְהַתְאִים
נקודת התכה	76.0-78.0	76.2
מסיסות (25 ℃)	דגימה של 1 גרם מומסת לחלוטין ב-20 מ"ל של אתנול 95% (חלק נפחי)	לְהַתְאִים
סטנדרט אקזקיוטיב	GB 1886.138-2015
מספר מקרה	22047-25-2
מספר פמה	3126
חיי מדף	שנה אחת בנסיבות של אריזה שלא נפתחה

השימוש ב-2-אצטילפירזין

אנו ספק מקצועי של 2-אצטילפירזין (CAS 22047-25-2) באיכות גבוהה, והמוצרים שלנו עומדים בתקני מזון (FEMA 3126) תוך עמידה בדרישות המחמירות של תחום היישומים הרפואיים. תרכובת ארומטית חשובה זו ידועה גם בשם מתיל פירזיניל קטון. תרכובת זו ידועה בארומה הייחודית שלה של פופקורן ואגוזים קלויים, והיא מרכיב מפתח בנוסחאות טעם יוקרתיות וחומר ביניים יקר ערך לסינתזה.

תעשיית טעמי המזון: מוצר זה, כטעם סינתטי בטוח ואמין, אושר לשימוש במזון. הוא יכול לשפר באופן משמעותי או להעניק למזונות כגון פופקורן, בוטנים, שומשום, אגוזים, בשרים ומאפים (כגון קרום לחם) טעמים נעימים של אפייה ואגוזים. הוא קיים באופן טבעי במגוון מזונות כגון בוטנים מטוגנים, אגוזי לוז וקפה. בתחום הסינתזה הפרמצבטית: 2-אצטילפירזין הוא אבן בניין חשובה בכימיה רפואית. מבנה הטבעת פירזין שלו משמש כחומר מוצא מרכזי או תוצר ביניים לסינתזה של תרכובות ביו-אקטיביות שונות, ומציע אפשרויות למחקר ופיתוח פרמצבטי.