சுவை மற்றும் மருந்துப் பயன்பாடுகளுக்கான உணவு தரம் 2-அசிடைல்பிரசைன் (CAS 22047-25-2, FEMA 3126)

வேதியியல் பெயர்: அசிடைல்பிரசைன்

ஒத்த சொற்கள்: மெத்தில் பைராசினைல் கீட்டோன்; 2-அசிடைல்பைராசின்; 2-அசிடைல் பைராசின்

சூத்திரம்: C₆H₆N₂O

மூலக்கூறு எடை: 124.1405

தோற்றம்: நிறமற்றது முதல் மஞ்சள் நிற படிகங்கள்

நாங்கள் உயர்தர 2-அசிடைல்பிரசைனின் (CAS 22047-25-2) தொழில்முறை சப்ளையர், மேலும் எங்கள் தயாரிப்புகள் மருத்துவ பயன்பாட்டுத் துறையின் கடுமையான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் அதே வேளையில் உணவு தர தரநிலைகளுக்கு (FEMA 3126) இணங்குகின்றன. இந்த முக்கியமான நறுமண கலவை மெத்தில் பைராசினைல் கீட்டோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாப்கார்ன் மற்றும் வறுத்த கொட்டைகளின் தனித்துவமான நறுமணத்திற்குப் பெயர் பெற்றது, இது உயர்நிலை சுவை சூத்திரங்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகவும், தொகுப்புக்கான மதிப்புமிக்க இடைநிலையாகவும் உள்ளது.

உணவு சுவை தொழில்: பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான செயற்கை சுவையாக இருக்கும் இந்த தயாரிப்பு, உணவில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பாப்கார்ன், வேர்க்கடலை, எள், கொட்டைகள், இறைச்சிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் (ரொட்டி மேலோடு போன்றவை) போன்ற உணவுகளை இனிமையான பேக்கிங் மற்றும் நட்டு சுவைகளுடன் கணிசமாக மேம்படுத்தலாம் அல்லது வழங்கலாம். வறுத்த வேர்க்கடலை, ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் காபி போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் இது இயற்கையாகவே உள்ளது. மருந்து தொகுப்பு துறையில்: 2-அசிடைல்பிரசைன் மருத்துவ வேதியியலில் ஒரு முக்கியமான கட்டுமானத் தொகுதியாகும். அதன் பைரசின் வளைய அமைப்பு பல்வேறு உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களின் தொகுப்புக்கான முக்கிய தொடக்கப் பொருளாக அல்லது இடைநிலையாக செயல்படுகிறது, இது மருந்து ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கான சாத்தியங்களை வழங்குகிறது.

பேக்கிங்கை சீல் வைத்து, காற்றோட்டமான, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சாதாரண வெப்பநிலையில் சேமித்து வைக்கவும், 20 டிகிரி செல்சியஸுக்கும் குறைவான வெப்பநிலை சேமிப்பிற்கு சிறப்பாக இருக்கும்.