खाद्य मसाला फेमा 2034 एलिल आइसोथियोसाइनेट सीएएस 57-06-7

1. इसका उपयोग मलहम और सरसों के डंक के घावों में जलनरोधी के रूप में और कार्बनिक संश्लेषण में भी किया जाता है।
2. खाद्य योजकों, औषधियों, कीटनाशकों, फफूंदनाशकों आदि के निर्माण के लिए।
3. जीबी 2760--1996 खाद्य पदार्थों में मसालों के उपयोग को अस्थायी रूप से अनुमत करता है। इसका मुख्य उपयोग अचार, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, सॉस, सीज़निंग आदि के लिए मसाले और सरसों का स्वाद तैयार करने में किया जाता है।
4. मुख्य रूप से भोजन में उपयोग होने वाली यह सरसों, कृत्रिम सरसों के अलावा, हॉट सॉस के तेल, मांस (मांस से बने उत्पाद), सिरके से संरक्षित खाद्य पदार्थों और अन्य मसालों में भी इस्तेमाल की जा सकती है। आमतौर पर इसे मूल उत्पाद में मिलाए बिना ही इस्तेमाल करें। सिरके से संरक्षित खाद्य पदार्थों में इसका उपयोग पाचन सहायक, दांत दर्द की दवा, सिरदर्द की दवा और उल्टी लाने वाली दवा के रूप में भी किया जा सकता है।