신제품 출시 - 2,3-헥산디온

혁신과 효율성은 연구 개발 중심의 생산 기업 성공에 필수적인 요소입니다. 식품 등급 향료 및 향수 회사의 대표로서 저는 혁신을 수용하고 운영 효율성을 추구하는 것이 얼마나 중요한지 직접 경험했습니다.
혁신에 대한 당사의 노력을 보여주는 한 예로, 폐수 발생량을 획기적으로 줄이고 생산성을 향상시키는 2,3-헥산디온 공정 개발을 들 수 있습니다. 이 공정을 도입함으로써 당사는 운영이 환경에 미치는 영향을 최소화하는 동시에 생산량을 극대화할 수 있었습니다. 이는 규제 요건을 충족하는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라, 지속 가능한 2,3-헥산디온 생산 분야의 선두 기업으로 자리매김하는 데 기여했습니다.

또한, 우리는 고객의 변화하는 요구에 부응하는 새롭고 향상된 제품을 개발하기 위해 연구 개발에 투자해 왔습니다. 시장의 흐름을 앞서 나가고 트렌드를 예측함으로써 업계에서 경쟁 우위를 확보할 수 있는 혁신적인 솔루션을 제공해 왔습니다.

2,3-헥산디온은 중요한 향료 및 향미 중간체입니다. GB 2760-1997에 따라 식품에 사용이 허용되는 향신료입니다.
2,3-헥산디온은 가볍고 기름진 액체입니다. 달콤하고 진한 크림 같은 우유 향이 나며, 부틸 케톤보다 더 걸쭉하고 기름진 가스를 생성합니다. 발효된 콩, 맥주, 커피에 모두 이 성분이 함유되어 있습니다. 물에 약간 녹고, 프로필렌 글리콜, 에탄올 및 다양한 지방유에 용해되며 크림과 치즈 맛이 납니다.
2,3-헥산디온은 또한 다음과 같은 용도로 사용될 수 있습니다. 식품첨가물유기 합성 및 기타 분야에서 사용되며, 일부 고객은 이를 제약 중간체로 사용합니다. 2,3-헥산디온(CAS 번호: 3848-24-6)의 경우, 기존 공정은 생산 능력과 생산량이 낮아 생산 비용이 높았습니다. 현재 당사는 새로운 생산 공정을 도입하고 신규 생산 설비를 도입하여 여러 차례 시험을 거쳐 2024년 초부터 대량 생산을 시작할 수 있게 되었습니다. 현재 월 생산 능력은 30톤에 달하며, 이 공정에 대한 특허를 출원하여 "런롱"만의 독자적인 공정으로 자리매김했습니다.