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Especiaria comestível 4-Metiltio-4-Metil-2-Pentanona CAS 23550-40-5 FEMA 3376
Código do produto: RL7045
Aroma: Carnudo, sangrento, com notas de nozes.
Âmbito de aplicação: Frutas, bebidas, vegetais, café, etc.
Dosagem sugerida (ppm): 0,01-0,5
FEMA: 3376
Densidade: 0,9±0,1 g/cm³
Ponto de ebulição: 202,4 ± 23,0 °C a 760 mmHg
Peso molecular: 146,251
Ponto de inflamação: 73,5±8,3 °C
Pressão de vapor: 0,3±0,4 mmHg a 25°C
Índice de refração: 1,459
Código da Norma Nacional: S1176
Número CAS: 23550-40-5
Fórmula estrutural:
A amostra em estoque é gratuita e está disponível.
Nome químico: 4-Metil-4-(metiltio)pentan-2-ona
Sinônimos: 4-(Metiltio)-4-metil-2-pentanona; 4-metil-4-(metilsulfanil)pentan-2-ona; 4-Metil-4-metiltio-2-pentanona; 4-Metiltio-4-Metil-2-Pentanona. Peso molecular: C7H14OS
Aparência: Líquido transparente, incolor a amarelo claro
Estabilidade: Não se desintegra se usado e armazenado de acordo com as especificações. Evite a oxidação.
Sinônimos: 4-(Metiltio)-4-metil-2-pentanona; 4-metil-4-(metilsulfanil)pentan-2-ona; 4-Metil-4-metiltio-2-pentanona; 4-Metiltio-4-Metil-2-Pentanona. Peso molecular: C7H14OS
Aparência: Líquido transparente, incolor a amarelo claro
Estabilidade: Não se desintegra se usado e armazenado de acordo com as especificações. Evite a oxidação.
Especificação de 4-Metil-4-(metiltio)pentan-2-ona
Aparência | Líquido incolor a amarelo claro | Conforme |
Pureza (≥% em peso) | 99,0 | 99,45 |
Aroma | Possui um aroma que lembra cogumelos e alho. | Conforme |
Padrão Executivo | GB 29938-2020 | |
CASO Nº. | 23550-40-5 | |
Utilização da 4-metil-4-(metiltio)pentan-2-ona
Uso de 4-metil-4-(metiltioil)pentano-2-ona (23550-40-5): GB2760-1996 é um tempero alimentar temporariamente permitido.
Método de preparação de 4-metil-4-(metiltioil)pentano-2-cetona (23550-40-5): 1. É formado pela adição de isopropilidenoacetona e sulfeto de dimetila.
2. Obtido pela reação da acetona com metil-dimetil-tio-alumínio. Limite: FEMA (mg/kg): Confeitaria, produtos de panificação, 2,0; Refrigerantes, bebidas geladas, gelatina, pudins, produtos cárneos, sopa de carne.
Método de preparação de 4-metil-4-(metiltioil)pentano-2-cetona (23550-40-5): 1. É formado pela adição de isopropilidenoacetona e sulfeto de dimetila.
2. Obtido pela reação da acetona com metil-dimetil-tio-alumínio. Limite: FEMA (mg/kg): Confeitaria, produtos de panificação, 2,0; Refrigerantes, bebidas geladas, gelatina, pudins, produtos cárneos, sopa de carne.
Vantagem da 4-metil-4-(metiltio)pentan-2-ona
1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
2. Use uma ampla variedade de sabores.
3. Possuímos certificado ISO, além de certificados Halal e Kosher para este produto.
5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
6. Podemos oferecer uma amostra grátis de 10g a 50g para o seu teste laboratorial.
2. Use uma ampla variedade de sabores.
3. Possuímos certificado ISO, além de certificados Halal e Kosher para este produto.
5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
6. Podemos oferecer uma amostra grátis de 10g a 50g para o seu teste laboratorial.
A estrutura de empacotamento da 4-Metil-4-(metiltio)pentan-2-ona
1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
Condições de armazenamento para 4-Metil-4-(metiltio)pentan-2-ona
Mantenha o reservatório bem fechado, guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco, evite a oxidação. O prazo de validade é de um ano.