食用スパイス 4-メチルチオ-4-メチル-2-ペンタノン CAS 23550-40-5 FEMA 3376

製品コード: RL7045
香り：肉、血、ナッツ
適用範囲：果物、飲料、野菜、コーヒーなど。
推奨投与量（PPm）：0.01～0.5
FEMA: 3376

密度: 0.9±0.1 g/cm3

沸点：202.4±23.0 °C（760 mmHg）

分子量: 146.251

引火点: 73.5±8.3 °C

蒸気圧: 25℃で0.3±0.4 mmHg

屈折率：1.459
国家標準コード：S1176
CAS番号: 23550-40-5
構造式：

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製品詳細

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化学名：4-メチル-4-(メチルチオ)ペンタン-2-オン
同義語: 4-(メチルチオ)-4-メチル-2-ペンタノン; 4-メチル-4-(メチルスルファニル)ペンタン-2-オン; 4-メチル-4-メチルチオ-2-ペンタノン; 4-メチルチオ-4-メチル-2-ペンタノン分子量: C7H14OS
外観：無色から淡黄色の透明液体
安定性: 仕様に従って使用および保管すると、酸化物を回避して分解しません。

4-メチル-4-(メチルチオ)ペンタン-2-オンの規格

外観	無色から淡黄色の液体	適合する
純度（≥w%）	99.0	99.45
香り	キノコとニンニクのような香りがする	適合する
エグゼクティブスタンダード	GB 29938-2020
事件番号	23550-40-5

4-メチル-4-(メチルチオ)ペンタン-2-オンの使用

4-メチル-4-(メチルチオイル)ペンタン-2-オン(23550-40-5)の使用：GB2760-1996は一時的に許可された食品スパイスです。
4-メチル-4-(メチルチオイル)ペンタン-2-ケトン(23550-40-5)の製造方法：1.イソプロピリデンアセトンとジメチルスルフィドの添加により生成されます。
2. アセトンとメチルジメチルチオアルミニウムの反応により得られる。制限値：FEMA（mg/kg）：菓子類、焼き菓子、2.0；ソフトドリンク、冷たい飲み物、ゼリー、プリン、肉製品、肉スープ。

4-メチル-4-(メチルチオ)ペンタン-2-オンの利点

1.高純度99.0%以上
2.幅広い味覚を使う
3. 当社はこの製品の ISO 認証、ハラール認証、コーシャ認証を取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に 10g ～ 50g の無料サンプルを提供できます。

4-メチル-4-(メチルチオ)ペンタン-2-オンの充填

1.サンプル包装は1瓶あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます