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Essência Alimentar e Especiaria 3-Mercapto-2-pentanona [67633-97-0] FEMA 3300
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Essência Alimentar e Especiaria 3-Mercapto-2-pentanona [67633-97-0] FEMA 3300

Código do produto: RL7043
Aroma: Frutado, lácteo, granulado, carnudo
Âmbito de aplicação: Frutas, laticínios, produtos cárneos, etc.
Dosagem sugerida (ppm): 0,1-2
FEMA: 3300
Código da Norma Nacional: S1177
Número CAS: 67633-97-0

Ponto de ebulição: 157,5±23,0 °C a 760 mmHg

Peso molecular: 118,197

Ponto de inflamação: 49,1±22,6 °C

Massa exata: 118,045235

PSA: 55,87000

LogP:1.20

Pressão de vapor: 2,7±0,3 mmHg a 25°C

Índice de refração: 1,452
Fórmula estrutural:

r3.png

    A amostra em estoque é gratuita e está disponível.

    Nome químico: 3-Mercapto-2-pentanona
    Sinônimos: 3-mercaptopentano-2-ona; 3-sulfanilpentan-2-ona
    Peso molecular: C5H10OS
    Aparência: líquido transparente
    Estabilidade: Longe do óxido, da luz.

    A especificação da 3-mercapto-2-pentanona

    Aparência

    Líquido incolor a amarelo claro

    Conforme

    Pureza (≥% em peso)

    99,0

    99,30

    Aroma

    Possui aromas frutados, lácteos, de milho-miúdo e de carne.

    Conforme

    (25℃/25℃)

    Densidade Relativa

    ---

    0,964

    (20℃)

    Índice de refração

    --

    1,452

    Padrão Executivo

    GB 29938-2020

    CASO Nº.

    67633-97-0

    Utilização da 3-mercapto-2-pentanona

    O 3-mercapto-2-pentanona de grau alimentício foi classificado como especiaria comestível de acordo com a norma GB 2760-1996. A quantidade permitida para uso em refrigerantes, doces, produtos de panificação, produtos cárneos, sopas, laticínios e cereais é de 0,20 mg/kg. A quantidade específica a ser utilizada deve ser determinada de acordo com as exigências específicas de cada país e as leis de segurança alimentar.
    r3lvb

    Vantagem da 3-mercapto-2-pentanona

    1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
    2. Use uma ampla variedade de sabores.
    3. Possuímos certificado ISO, além de certificados Halal e Kosher para este produto.
    5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
    6. Podemos oferecer uma amostra grátis de 10g a 50g para o seu teste laboratorial.

    A embalagem de 3-mercapto-2-pentanona

    1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
    2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
    A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
    2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
    A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.

    Condições de armazenamento para 3-mercapto-2-pentanona

    Armazene em recipiente hermético, em local fresco e seco. Mantenha longe de oxidantes e da luz.