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Esencia alimentaria y especia 3-mercapto-2-pentanona [67633-97-0] FEMA 3300
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Esencia alimentaria y especia 3-mercapto-2-pentanona [67633-97-0] FEMA 3300

Código de producto: RL7043
Aroma: Afrutado, lechoso, granulado, carnoso.
Ámbito de aplicación: Frutas, productos lácteos, productos cárnicos, etc.
Dosis sugerida (PPm): 0,1-2
FEMA: 3300
Código Estándar Nacional: S1177
Número CAS: 67633-97-0

Punto de ebullición: 157,5 ± 23,0 °C a 760 mmHg

Peso molecular: 118,197

Punto de inflamación: 49,1 ± 22,6 °C

Masa exacta: 118.045235

PSA: 55.87000

LogP:1.20

Presión de vapor: 2,7 ± 0,3 mmHg a 25 °C

Índice de refracción: 1,452
Fórmula estructural:

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    La muestra de stock es gratuita y está disponible

    Nombre químico: 3-mercapto-2-pentanona
    Sinónimos: 3-mercaptopentan-2-ona; 3-sulfanilpentan-2-ona
    Peso molecular: C5H10OS
    Aspecto: líquido transparente
    Estabilidad: Lejos del óxido, de la luz.

    La especificación de 3-mercapto-2-pentanona

    Apariencia

    Líquido incoloro a amarillo claro

    Ajustarse

    Pureza (≥% en peso)

    99.0

    99.30

    Aroma

    Tiene aromas afrutados, lácteos, de mijo y de carne.

    Ajustarse

    (25℃/25℃)

    Densidad relativa

    ---

    0.964

    (20℃)

    Índice de refracción

    --

    1.452

    Estándar ejecutivo

    GB 29938-2020

    CAS NO.

    67633-97-0

    El uso de 3-mercapto-2-pentanona

    El 3-mercapto-2-pentanona de grado alimenticio se admisible en especias comestibles según la norma GB 2760-1996. Para refrescos, dulces, productos horneados, productos cárnicos, sopas, productos lácteos y cereales, la dosis recomendada es de 0,20 mg/kg. La dosis específica debe ajustarse a los requisitos específicos de cada país y a las leyes de seguridad alimentaria.
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    Ventaja de la 3-mercapto-2-pentanona

    1.Alta pureza 99,0 % mín.
    2. Utilice una amplia gama de sabores.
    3. Tenemos certificado ISO, tenemos certificado Halal y kosher de este producto.
    5. Tenemos una gran capacidad, por lo que normalmente tenemos plazos de entrega rápidos.
    6. Podemos ofrecerle una muestra gratuita de 10 g a 50 g para su prueba de laboratorio.

    El embalaje de 3-mercapto-2-pentanona

    1. El embalaje de muestra es de 20 g/30 g/50 g por botella.
    2. El embalaje pequeño es de 1 kg/5 kg/10 kg por botella.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidad alimentaria, sin plastificantes, informe de certificación de terceros)
    El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.
    2. El embalaje pequeño es de 1 kg/5 kg/10 kg por botella.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidad alimentaria, sin plastificantes, informe de certificación de terceros)
    El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.

    Condiciones de almacenamiento de 3-mercapto-2-pentanona

    Conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de oxidantes y de la luz.