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Grau alimentício, tempero alimentar FEMA 3810 Ácido 2-mercaptopropiônico [79-42-5]
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Grau alimentício, tempero alimentar FEMA 3810 Ácido 2-mercaptopropiônico [79-42-5]

Código do produto: RL 7088

Nº CAS: 79-42-5

FEMA: 3810

Aroma: Cheiro de torrado

Aplicação: Utilizado para carne, linguiça, condimentos.

Fórmula estrutural:

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    A amostra em estoque é gratuita e está disponível.

    Nome químico: Ácido 2-mercaptopropiônico
    Sinônimos: Ácido tioláctico, 95%; Ácido tioláctico; Ácido 2-mercaptopropânico; Ácido 2-mercaptopropiônico; Ácido 2-sulfanilpropanoico; Ácido 2-hidroxipropanotioico S; Ácido (2S)-2-sulfanilpropanoico; (2S)-2-sulfanilpropanoato; (2R)-2-sulfanilpropanoato
    Peso molecular: C3H5O2S
    Aparência: Líquido transparente, incolor a ligeiramente amarelado
    Estabilidade: Evite o contato com oxidantes.

    Especificação do ácido 2-mercaptopropiônico

    Aparência

    Líquido amarelo pálido a amarelo

    Conforme

    Pureza (≥% em peso)

    97,0

    97,5

    Aroma

    Tem um cheiro semelhante ao enxofre e um sabor que lembra carne quando diluído.

    Conforme

    Padrão Executivo

    GB 29938-2020

    CASO Nº.

    79-42-5

    FEMA NÃO.

    3810

    Utilização do ácido 2-mercaptopropiônico

    O ácido 2-mercaptopropiônico pode ser usado como tempero na culinária e também para a determinação de cobalto.

    Vantagem do ácido 2-mercaptopropiônico

    1. Alta pureza, 99,0% mín.
    2. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.
    3. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
    4. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.

    A embalagem do ácido 2-mercaptopropiônico

    1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
    2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
    A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
    2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
    3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
    A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
    Imagem 2nº 8

    Condições de armazenamento do ácido 2-mercaptopropiônico

    Armazene em local fresco e ventilado. Mantenha longe do fogo e do calor. Deve ser armazenado separadamente de oxidantes; não misture os dois. Este produto deve ser mantido lacrado. O prazo de validade é de 18 meses.