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Série dos sulfetos
01
Aditivos alimentares para intensificação de sabor: dissulfeto de difurfurila CAS nº 4437-20-1 FEMA 3146
Código do produto: RL7002
Aroma: Sulfúrico, forte torrado, aroma de nozes após diluição.
Âmbito de aplicação: Café, caramelo, carne, temperos, etc.
Dosagem sugerida (ppm): 1-3
FEMA: 3146
Código da Norma Nacional: S0698
Número CAS: 4437-20-1
Fórmula estrutural:
A amostra em estoque é gratuita e está disponível.
Nome químico: Dissulfeto de difurfurila
Sinônimos: Difurfurildissulfeto; Difurfuril Dissulfeto
Fórmula: C10H10O2S2
Peso molecular: 226,3152
Aparência: Líquido oleoso pálido, que se tornará vermelho-granada após o envelhecimento.
Especificação do dissulfeto de difurfurila
| Aparência | Líquido oleoso pálido, que se tornará vermelho-granada após o envelhecimento. | Conforme |
| Pureza (≥% em peso) | 96,0 | 99,37 |
| Aroma | Aroma de nozes, sabor de caramelo, aroma de churrasco, aroma de torrado | Conforme |
| (25℃/25℃) Densidade Relativa | 1,229-1,248 | 1,2388 |
| (20℃) Índice de refração | 1,585-1,598 | 1,5891 |
| Padrão Executivo | GB 29975-2013 | |
Utilização do dissulfeto de difurfurila
O dissulfeto de difurfurila é usado em aromatizantes de café, caramelo, gergelim, carne assada e outros alimentos, além de realçar o sabor do tabaco.
O dissulfeto de difurfurila é um reagente orgânico de alta pureza, usado principalmente na indústria alimentícia como matéria-prima para aromatização, incluindo, entre outros, o realce de sabor em carnes, café, caramelo e nozes. Também é utilizado na aromatização de refrigerantes, sorvetes, doces, produtos de panificação, gomas de mascar, temperos, molhos, sopas e laticínios.
Vantagem do dissulfeto de difurfurila
1. Alta pureza (mínimo 98,0%), alto teor, aroma puro.
2. Possuímos certificado ISO, além de certificados Halal e Kosher para este produto.
3. Alta capacidade, tecnologia avançada, produtos sem plastificantes.
4. Podemos oferecer uma amostra grátis de 10g a 50g para o seu teste laboratorial.
A embalagem do dissulfeto de difurfurila
1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
2. A embalagem pequena contém 1 kg por garrafa.
3,5 kg por garrafa ou 10 kg por garrafa.
4,25 kg por tambor de plástico
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
Condições de armazenamento para o dissulfeto de difurfurila
Mantenha a embalagem bem fechada, armazenada em local ventilado, seco e escuro, em temperatura ambiente. Temperaturas abaixo de 20°C são ideais para o armazenamento. O prazo de validade geralmente é de 18 meses.