Guaiacol e guaiacol natural com pureza de 99%, números CAS 90-05-1 e 32-99-4.

Código do produto: RL9002
Aroma: Fenólico, Molho
Âmbito de aplicação: Refrigerantes, doces, produtos de panificação e alimentos defumados.
Dosagem sugerida (ppm): 1-2
FEMA: 2532
Código da Norma Nacional: S0104
Número CAS: 90-05-1
Fórmula estrutural:

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detalhes do produto

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Nome químico: Guaiacol

Sinônimos: 2-Metoxifenol/Guaiacol; o-Metoxifenol; o-Hidroxianisol; 2-Metoxifenol; Éter monometílico de catecol; Guaiaco; 1-Hidroxi-2-metoxibenzeno; éter metílico de α-metoxifenol salicílico

Peso molecular: C7H8O2

Aparência: Líquido transparente, incolor a amarelo claro

Estabilidade:

1. Líquido incolor a amarelo claro, com aroma amadeirado doce e queimado.

Solúvel em etanol e solventes orgânicos, pouco solúvel em água, com teor superior a 99%.

2. Possui fortes propriedades fenólicas e toxicidade moderada. Irrita a pele. Doses elevadas podem irritar o esôfago e o estômago, causando insuficiência cardíaca, colapso e morte. Em ratos, a dose letal 50 (DL50) foi de 725 mg/kg por via oral e de 900 mg/kg por via subcutânea. Sua toxicidade e métodos de proteção são descritos em relação ao fenol.

3. Está presente em folhas de tabaco curadas em estufa, folhas de tabaco Burley, folhas de tabaco aromatizadas e gases de combustão.

4. Ocorre naturalmente no óleo de arruda, óleo de semente de aipo, óleo de tabaco, destilado de folha de laranja e castóreo.

A especificação do guaiacol

Aparência	Clíquido incolor a amarelo claro	Conforme
Pureza (≥% em peso)	99,0	99.68
Aroma	Sabor de molho de soja, sabor defumado	Conforme
Padrão Executivo	GB 29938-2020
CASO Nº.	90-05-1
FEMA NÃO.	2532

O uso do guaiacol

O guaiacol é comumente usado na produção de diversas especiarias, como eugenol, vanilina e almíscar artificial. Também é amplamente utilizado na medicina, sendo empregado na síntese do ácido benzenossulfônico guaiacol (Guaiacol Sulfonato de Potássio), como anestésico local ou conservante, além de ser usado para expectorar e tratar indigestão. Devido à sua redutibilidade, é frequentemente adicionado em pequenas quantidades como antioxidante em cosméticos e usado em conjunto com sinergistas, quelantes de íons metálicos, etc.

Vantagens do Guaiacol

1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)

2. Utilize uma ampla variedade de sabores.

3. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.

5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.

6. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.