Fournisseur du fabricant, numéro CAS 90-05-1 et 32-99-4, gaïacol pur à 99 % et gaïacol naturel

Code produit : RL9002
Arôme : Phénol, Sauce
Champ d'application : Boissons gazeuses, confiseries, produits de boulangerie, aliments fumés
Dosage suggéré (PPm) : 1-2
FEMA : 2532
Code de norme nationale : S0104
Numéro CAS : 90-05-1
Formule structurale :

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détails du produit

Échantillon gratuit et disponible

Nom chimique : Gaïacol

Synonymes : 2-méthoxyphénol/gaïacol ; o-méthoxyphénol ; o-hydroxyanisole ; 2-méthoxyphénol ; éther monométhylique de catéchol ; gaïaco ; 1-hydroxy-2-méthoxybenzène ; éther méthylique de l'α-méthoxyphénolsalicyl

Masse moléculaire : C7H8O2

Aspect : Liquide limpide, incolore à jaune clair

Stabilité :

1. Liquide incolore à jaune clair, avec un arôme boisé doux et brûlé.

Soluble dans l'éthanol et les solvants organiques, légèrement soluble dans l'eau, teneur supérieure à 99 %.

2. Propriétés phénoliques importantes et toxicité modérée. Irritant cutané. À fortes doses, il peut irriter l'œsophage et l'estomac, provoquant une insuffisance cardiaque, un collapsus et la mort. La DL50 par voie orale chez le rat était de 725 mg/kg et par injection sous-cutanée de 900 mg/kg. Sa toxicité et les méthodes de protection sont décrites dans la documentation relative au phénol.

3. Il est présent dans les feuilles de tabac séchées à l'air chaud, les feuilles de tabac Burley, les feuilles de tabac aromatisées et les gaz de combustion.

4. Présent naturellement dans l'huile de rue, l'huile de graines de céleri, l'huile de tabac, le distillat de feuilles d'oranger et le castoréum.

Spécifications du gaïacol

Apparence	Cliquide inodore à jaune clair	Se conformer
Pureté (≥ % en poids)	99,0	99.68
Arôme	Saveur sauce soja, saveur fumée	Se conformer
Norme exécutive	GB 29938-2020
DOSSIER N°	90-05-1
FEMA N°	2532

L'utilisation du gaïacol

Le gaïacol est couramment utilisé pour produire diverses épices, comme l'eugénol, la vanilline et le musc artificiel. Il est également largement utilisé en médecine, notamment pour la synthèse de l'acide benzènesulfonique de gaïacol (sulfonate de potassium de gaïacol), comme anesthésique local ou conservateur, ainsi que pour fluidifier les mucosités et traiter les indigestions. Grâce à sa réductibilité, il est souvent ajouté en petites quantités comme antioxydant dans les cosmétiques et fréquemment associé à des synergistes, des chélateurs d'ions métalliques, etc.

Avantages du gaïacol

1. Pureté élevée 99,0 % min.

2. Utilisez une large gamme de saveurs.

3. Nous possédons les certifications ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000, ainsi que les certifications HACCP, Halal et casher pour ce produit.

5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.

6. Nous pouvons vous fournir un échantillon gratuit de 10 à 50 g pour vos analyses en laboratoire. L'envoi se fait généralement par transporteur international (DHL ou FedEx), ce qui est rapide et pratique.