Methyl Propyl Trisulfide: Ohun pàtàkì kan nínú ilé iṣẹ́ adùn àti òórùn dídùn àti àwọn ohun tí ó ń lò ó

Láìpẹ́ yìí, Methyl Propyl Trisulfide CAS No.: 17619-36-2 FEMA:3308, ti gba akiyesi pataki ninu awọn ile-iṣẹ ounjẹ ati adun nitori awọn agbara oorun alailẹgbẹ rẹ ati awọn lilo oriṣiriṣi. Apapo ti o ni sulfur yii, ti a mọ fun oorun alailẹgbẹ rẹ, ti di "ohun ija ikọkọ" fun awọn olutaja turari ati awọn oluṣeto ounjẹ. Nkan yii ṣe itupalẹ akoonu, awọn iṣedede orilẹ-ede, awọn lilo akọkọ, ati ipa pataki ti Methyl Propyl Trisulfide ninu ile-iṣẹ adun ati oorun didun.

Àkóónú àti Àwọn Ìlànà Orílẹ̀-èdè ti Methyl Propyl Trisulfide

A maa n ri Methyl Propyl Trisulfide ninu awon ewéko bi ata ati alubosa, sugbon akoonu re kere pupo, o maa n kere si 0.01%. Nitori awon orisun adayeba ti ko to, a maa n ri i nipataki nipasẹ iṣelọpọ kemikali ninu iṣelọpọ ile-iṣẹ. Gẹgẹbi "Iwọn Aabo Ounje Orilẹ-ede fun Lilo" ti China Àfikún Oúnjẹs" (GB 2760-2014), a fọwọ́ sí Methyl Propyl Trisulfide gẹ́gẹ́ bí adùn oúnjẹ, a sì lè lò ó bí ó ṣe yẹ nínú iṣẹ́ ṣíṣe. Síbẹ̀síbẹ̀, ìwọ̀n tí ó kù nínú àwọn ọjà ìkẹyìn gbọ́dọ̀ bá àwọn ìlànà ààbò mu láti rí i dájú pé àwọn oníbàárà ní ìlera.

Àwọn Ìlò àti Iṣẹ́ Àkọ́kọ́

Methyl Propyl Trisulfide lókìkí fún òórùn rẹ̀ tó lágbára bíi sulfurous, alùbọ́sà, àti ata ilẹ̀. Ó jẹ́ apá pàtàkì nínú ṣíṣe ẹran, ẹja òkun, àti àwọn adùn ìpara. Ní ìwọ̀nba díẹ̀ (nígbà tí ó jẹ́ pé ó wà ní ìwọ̀n ppm), ó ń mú kí adùn àwọn ọjà náà pọ̀ sí i, ó sì ń fún wọn ní adùn ẹran àti adùn tó dájú. Ní àfikún, Methyl Propyl Trisulfide a maa n lo o ni opolopo ninu awon eroja, ounje ti o rorun, ati awon ounjẹ ipanu lati mu adun naa dara si ati jinle.

Ipa ati Awọn Lilo ninu Ile-iṣẹ Adun ati Lofinda

Nínú ilé iṣẹ́ adùn àti òórùn dídùn, Methyl Propyl Trisulfide kó ipa pàtàkì nínú rẹ̀. Àwọn àpẹẹrẹ pàtàkì tí a lè lò ó nìyí:

1. Àwọn Adùn Ẹran: Gẹ́gẹ́ bí ohun pàtàkì nínú kíkọ́ òórùn ìpìlẹ̀ àwọn adùn ẹran, Methyl Propyl Trisulfide lè ṣe àfarawé òórùn àwọn ẹran tí a sè àti tí a sè, èyí tí ó ń mú kí òórùn àwọn ọjà náà jẹ́ òótọ́.

2. Àwọn Adùn Oúnjẹ ÒkunNínú adùn oúnjẹ ẹja, ó ń mú kí àwọn oúnjẹ dídùn àti omi òkun pọ̀ sí i, èyí sì ń mú kí àwọn adùn náà jẹ́ òótọ́.

3. Àwọn Adùn ÀdùnNínú àwọn ọjà bíi soy sauce àti sauces, Methyl Propyl Trisulfide gbé ìṣòro àti ìpele àwọn adùn ga, èyí sì mú kí wọ́n túbọ̀ dùn mọ́ni.