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Pyrazin-Serie
01
Aromastoff 2,5-Dimethylpyrazin FEMA 3272 CAS-Nr.: 123-32-0, verwendet als Lebensmittelparfüm
Produktcode: RL1004
Aroma: erdig, kartoffelartig
Anwendungsbereich: Backwaren, Nusslebensmittel
Empfohlene Dosierung (ppm): 2-4
FEMA: 3272
Nationaler Normencode: S0712
CAS-Nummer: 123-32-0
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: 2,5-Dimethylpyrazin
Synonyme: 2,5-Dimethylpyrazin; 2,5-Methylpyrazin
Formel: C6H8N2
Molekulargewicht: 108,1411
Aussehen: Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Die Spezifikation von 2,5-Dimethylpyrazin
| Aussehen | farblose bis gelbliche Flüssigkeit | Konform |
| Reinheit (≥w%) | 98,0 | 99,73 |
| Aroma | Aroma von frittierten oder gebratenen Kartoffeln | Konform |
| (25℃/25℃) Relative Dichte | 0,982–1,000 | 0,9905 |
| (20℃) Brechungsindex | 1.497-1.503 | 1,5016 |
| Executive Standard | GB 29970-2013 | |
| FALLNR. | 123-32-0 | |
| FEMA-Nr. | 3272 | |
| Haltbarkeit | Ein Jahr bei ungeöffneter Verpackung | |
Die Verwendung von 2,5-Dimethylpyrazin
Farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem intensiven Aroma von gerösteten Erdnüssen und Schokolade sowie einem cremigen Geschmack. Sie schmeckt nach Kartoffeln und Erde. Löslich in Wasser und organischen Lösungsmitteln. Natürliche Bestandteile finden sich in Knollengemüse, Schweinefleisch, Rum, Kakao, Kaffee, Kartoffelchips, Flussgarnelen usw.
2,5-Dimethylpyrazin ist ein zugelassener Aromastoff, der hauptsächlich zur Herstellung von Aromen für Kakao, Kaffee, Fleisch, Nüsse und Kartoffeln verwendet wird. Es findet auch Anwendung in der Farbstoff- und Pharmaindustrie.
Vorteil von 2,5-Dimethylpyrazin
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
4,2,5-Dimethylpyrazin existiert sowohl als Monomer (rein) als auch als Isomer.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.
Die Verpackung von 2,5-Dimethylpyrazin
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleine Packungsgröße beträgt 1 kg pro fluorierter Flasche.
3,5 kg pro oder 10 kg pro Kunststofffass.
4,25 kg pro Trommel
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Die Verabreichungsmethode von 2,5-Dimethylpyrazin
1. Bei kleinen Mengen kann die Lieferung per internationalem Kurierdienst wie DHL oder FedEx bis an Ihre Haustür erfolgen.
2. Bei Mengen von 10 kg bis 200 kg kann die Lieferung per Luftfracht erfolgen, bei Mengen über 200 kg ist der Versand per Seefracht kostengünstiger.
Lagerbedingungen für 2,5-Dimethylpyrazin
Die Verpackung sollte gut verschlossen bleiben. Das Produkt sollte an einem belüfteten, trockenen und dunklen Ort bei normaler Temperatur gelagert werden. Eine Lagerung unter 20 °C ist empfehlenswert. Die Haltbarkeit beträgt üblicherweise 18 Monate.