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série de pyrazine
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Arôme 2,5-diméthylpyrazine FEMA 3272 N° CAS : 123-32-0 utilisé comme parfum alimentaire
Code produit : RL1004
Arôme : terreux, rappelant la pomme de terre
Champ d'application : produits de boulangerie, produits à base de noix
Dosage recommandé (PPm) : 2-4
FEMA : 3272
Code de norme nationale : S0712
Numéro CAS : 123-32-0
Formule structurale :
Échantillon gratuit et disponible
Nom chimique : 2,5-diméthylpyrazine
Synonymes : 2,5-diméthylpyrazine ; 2,5-méthylpyrazine
Formule : C6H8N2
Masse moléculaire : 108,1411
Aspect : Liquide incolore à jaune clair
Spécifications de la 2,5-diméthylpyrazine
| Apparence | liquide incolore à jaunâtre | Se conformer |
| Pureté (≥ % en poids) | 98,0 | 99,73 |
| Arôme | Arôme de pommes de terre frites ou rôties | Se conformer |
| (25℃/25℃) Densité relative | 0,982-1,000 | 0,9905 |
| (20℃) Indice de réfraction | 1,497-1,503 | 1,5016 |
| Norme exécutive | GB 29970-2013 | |
| DOSSIER N° | 123-32-0 | |
| FEMA N° | 3272 | |
| durée de conservation | Un an si l'emballage n'a pas été ouvert. | |
Utilisation de la 2,5-diméthylpyrazine
Liquide incolore à légèrement jaune, à l'arôme prononcé de cacahuètes grillées et de chocolat, avec une saveur crémeuse. Son goût rappelle celui de la pomme de terre et de la terre. Soluble dans l'eau et les solvants organiques. On le trouve naturellement dans le ganlan bulbeux, le porc, le rhum, le cacao, le café, les chips, les crevettes de rivière, etc.
La 2,5-diméthylpyrazine est un arôme autorisé. Elle est principalement utilisée pour aromatiser le cacao, le café, la viande, les noix et les pommes de terre. Elle peut également être utilisée dans les industries des colorants et pharmaceutiques.
Avantage de la 2,5-diméthylpyrazine
1. Pureté élevée 99,0 % min.
2. Utiliser une large gamme de saveurs
3. Nous possédons la certification ISO, ainsi que les certifications Halal et Casher pour ce produit.
La 4,2,5-diméthylpyrazine existe sous forme de monomère (pur) et d'isomère.
5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.
6. Nous pouvons vous offrir un échantillon gratuit de 10 g à 50 g pour vos tests en laboratoire.
L'emballage de la 2,5-diméthylpyrazine
1. L'emballage de l'échantillon est de 20 g/30 g/50 g par bouteille.
2. Le petit conditionnement est de 1 kg par bouteille fluorée.
3,5 kg par fût ou 10 kg par fût en plastique.
4,25 kg par fût
L'emballage peut également être personnalisé en fonction des besoins du client.
Méthode d'administration de la 2,5-diméthylpyrazine
1. Pour les petites quantités, la livraison peut être effectuée par transporteur international comme DHL ou FedEx, en porte-à-porte.
2. Pour une quantité de 10 à 200 kg, la livraison peut se faire par avion ; pour une quantité supérieure à 200 kg, la livraison par voie maritime est plus rentable.
Conditions de stockage de la 2,5-diméthylpyrazine
Conserver l'emballage fermé, dans un endroit ventilé, sec et à l'abri de la lumière, à température ambiante (idéalement inférieure à 20 °C). Durée de conservation : 18 mois.