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Pyrazin-Serie
01
Pulverförmiges Lebensmittelaroma – Nussaroma Tetramethylpyrazin CAS-Nr. 1124-11-4 FEMA 3237
Produktcode: RL1007
Aroma: Muffig, fermentiert und nach Kaffee. Röst-, Erdnuss-, Haselnuss- und Kakaoaroma.
Anwendungsbereich: Nüsse, Backwaren, Milchprodukte usw.
Empfohlene Dosierung (ppm): 5-10
FEMA: 3237
Nationaler Normencode: S0765
CAS-Nummer: 1124-11-4
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: Tetramethylpyrazin
Synonyme: 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin; 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin;
Formel: C8H12N2
Molekulargewicht: 136,1943
Aussehen: Weiße Kristalle oder Pulver
Spezifikation
| Aussehen | Weiße Kristalle oder Pulver | Konform |
| Reinheit (≥w%) | 98,0 | 99,97 |
| Aroma | Röstaroma, Erdnussaroma, Filbertaroma, Kakaoaroma | Konform |
| Schmelzpunkt (℃) | 85,0-90,0 | 87,4 |
| Executive Standard | GB 1886.295-2016 | |
| FALLNR. | 1124-11-4 | |
| FEMA-Nr. | 3237 | |
Verwendung
Tetramethylpyrazin ist ein aus Ligusticum wallichii (Chuan Xiong) gewonnenes Alkylpyrazin und wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln wie Pommes frites, Brot, Tee, Milchprodukten und Sojaprodukten verwendet. Tetramethylpyrazin besitzt potenziell antineurotische und entzündungshemmende Eigenschaften bei Ratten.
Vorteil
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
4. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.
5. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
6. Wir wurden 2004 gegründet. 10 % unserer Mitarbeiter verfügen über mehr als 10 Jahre Berufserfahrung, über 60 % über mehr als 5 Jahre. So können wir Ihnen stabile und professionelle Dienstleistungen bieten.
Verpackung
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Beutel.
2. Die kleine Packungsgröße beträgt 1 kg pro Beutel.
3,5 kg pro Stück oder 10 kg pro versiegeltem Beutel.
4,25 kg pro Fasertrommel
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Die Verpackung sollte verschlossen bleiben. Das Produkt sollte an einem gut belüfteten, trockenen und dunklen Ort bei normaler Temperatur gelagert werden; eine Lagerung bei Temperaturen unter 20 °C ist empfehlenswert.