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ピラジン系
粉末食品香料 - ナッツ香料 テトラメチルピラジン CAS NO.1124-11-4 FEMA 3237
商品コード: RL1007
香り：かび臭く、発酵臭く、コーヒーのような香り。ロースト、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、ココアのような香り。
適用範囲：ナッツ、焼き菓子、乳製品など
推奨投与量（PPm）：5～10
FEMA: 3237
国家標準コード：S0765
CAS番号: 1124-11-4
構造式：
在庫サンプルは無料でご利用いただけます
化学名：テトラメチルピラジン
同義語: 2,3,5,6-テトラメチルピラジン; 2,3,5,6-テトラメチルピラジン;
化学式：C8H12N2
分子量：136.1943
外観: 白い結晶または粉末
仕様
| 外観 | 白い結晶または粉末 | 適合する |
| 純度（≥w%） | 98.0 | 99.97 |
| 香り | ローストアロマ、ピーナッツアロマ、ヘーゼルナッツアロマ、ココアアロマ | 適合する |
| 融点（℃） | 85.0～90.0 | 87.4 |
| エグゼクティブスタンダード | GB 1886.295-2016 | |
| 事件番号 | 1124-11-4 | |
| FEMA番号 | 3237 | |
使用法
テトラメチルピラジンは、トチバニンジン（Ligusticum wallichii、チュアンシオン）から抽出されるアルキルピラジンであり、フライドポテト、パン、紅茶、乳製品、大豆製品などの食品の香料としてよく使用されています。テトラメチルピラジンは、ラットにおいて抗神経作用および抗炎症作用を示す可能性があります。
アドバンテージ
1.高純度99.0%以上
2.幅広い味覚を使う
3. 当社は生産能力が大きいため、リードタイムが通常より短くなります。
4. ラボテスト用に 10g ～ 50g の無料サンプルを提供できます。
5. 当社はこの製品の ISO 認証、ハラール認証、コーシャ認証を取得しています。
6. 当社は2004年に設立され、スタッフの10％が10年以上の就業経験を持ち、60％以上のスタッフが5年以上の就業経験を持ち、安定したプロフェッショナルなサービスを提供しています。
パッキング
1.サンプル包装は1袋あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1袋あたり1kgです。
1袋あたり3.5kgまたは密封袋あたり10kg。
ファイバードラム1個あたり4.25 kg
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます
梱包を密封し、常温で風通しがよく、乾燥した暗い場所に保管してください。20 ℃ 以下の温度で保管する方がよいでしょう。