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Pyrazin-Serie
01
Aromastoff 2-Acetyl-3-methylpyrazin/1-(3-methylpyrazin-2-yl)ethanon CAS-Nr. 23787-80-6 FEMA 3964
Produktcode: RL1014
Aroma: geröstet, nussig, Gemüsegeruch, geröstetes Getreide
Anwendungsbereich: Gemüse, Getränke, Backwaren usw.
Empfohlene Dosierung (ppm): 0,5-10
FEMA: 3964
Nationaler Standardcode: S0832
CAS-Nummer: 23787-80-6
Strukturformel:
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: 2-Acetyl-3-methylpyrazin
Synonyme: 1-(3-Methylpyrazin-2-yl)ethan-1-on; 1-(3-Methylpyrazin-2-yl)ethanon; 2-Acetyl-3-methylpyrazin
Aussehen: Transparente, gelbliche Flüssigkeit
Stabilität: Zerfällt nicht bei sachgemäßer Verwendung und Lagerung. Oxidvermeidung.
| Dichte | 1,1±0,1 g/cm³ |
| Siedepunkt | 221,8 ± 35,0 °C bei 760 mmHg |
| Schmelzpunkt | 90ºC (20 Torr) |
| Molekularformel | C7H8N2O |
| Molekulargewicht | 136.151 |
| Flammpunkt | 90,3 ± 32,4 °C |
| Exakte Masse | 136.06366 |
| PSA | 42,85 |
| LogP | 0,62 |
| Dampfdruck | 0,1 ± 0,4 mmHg bei 25 °C |
| Brechungsindex | 1,515 |
| Lagerbedingungen | 0-6°C |
Die Spezifikation von 2-Acetyl-3-methylpyrazin
| Aussehen | Transparente, gelbliche Flüssigkeit | Konform |
| Reinheit (≥w%) | 97 | 99,47 |
| Aroma | gerösteter, nussiger, pflanzlicher Geruch, geröstetes Getreide | Konform |
| Executive Standard | GB29938-2020 | |
| FALLNR. | 23787-80-6 | |
Die Verwendung von 2-Acetyl-3-methylpyrazin
【Verwendung 1】
Geschmack für den täglichen Gebrauch
【Verwenden Sie 2 】
Pharmazeutisches Zwischenprodukt, ein Duftstoff, kann als essbare Essenz Nüssen, Getränken, Backwaren usw. zugesetzt werden.
Vorteil von 2-Acetyl-3-methylpyrazin
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Kein Fehlverhalten
3. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
4. Wir besitzen ein ISO-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir können Ihnen eine kostenlose Probe von 10 g bis 50 g für Ihre Laboruntersuchung anbieten.
Die Packung von 2-Acetyl-3-methylpyrazin
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Trommel
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.
Die Verpackung sollte verschlossen bleiben. Das Produkt sollte an einem gut belüfteten, trockenen und dunklen Ort bei normaler Temperatur gelagert werden; eine Lagerung bei Temperaturen unter 20 °C ist empfehlenswert.