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série de pyrazine
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Épice comestible, arôme alimentaire 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine CAS 18138-04-0 FEMA 3336
Code produit : RL1016
Arôme : Torréfaction, café, noisette, parfum de pomme de terre
Champ d'application : Pommes de terre, cacahuètes, tomates, chocolat, produits laitiers, etc.
Dosage suggéré (PPm) : 0,1-1
FEMA : 3336
Code de norme nationale : S0722
Numéro CAS : 18138-04-0
Formule structurale :
Échantillon gratuit et disponible
Nom chimique : 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine
Synonymes : pyrazine, 2,3-diéthyl-5-méthyl-; 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine
Masse moléculaire : C9H14N2
Aspect : Liquide incolore à jaune clair
Stabilité : Stable dans des conditions normales de température et de pression, éviter les matériaux suivants : oxyde.
Liquide incolore à jaune pâle, à l'arôme de café et de fruits. Soluble dans l'eau mais trouble, soluble dans l'huile et les solvants organiques, miscible à l'éthanol à température ambiante.
On trouve des produits naturels dans le café, les noisettes, les produits à base de pommes de terre, etc.
Spécifications de la 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine
| Apparence | liquide incolore à jaune clair | Se conformer |
| Pureté (≥ % en poids) | 97 | 99,10 |
| Arôme | Arômes de pâtisserie, de café, de noisettes et de pommes de terre | Se conformer |
| Norme exécutive | GB 29938-2020 | |
| DOSSIER N° | 18138-04-0 | |
Utilisation de la 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine
La 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine est utilisée comme essence et parfum pour le café, la viande, les bonbons, etc. La norme GB 2760-96 spécifie l'utilisation autorisée des épices dans les aliments.
Produits associés
1. Pureté élevée 99,0 % min.
2. Pas de mauvaise commande
3. Utiliser une large gamme de saveurs
4. Nous possédons la certification ISO, ainsi que les certifications Halal et Casher pour ce produit.
5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.
6. Nous pouvons vous offrir un échantillon gratuit de 10 g à 50 g pour vos tests en laboratoire.
| Nom du produit | Spécifications du produit | N° CAS |
| 2-acétylpyridine | cristaux incolores à jaunâtres | 1122-62-9 |
| 2-acétylpyrrole | cristal aciculaire blanc | 1072-83-9 |
| 2-acétylthiazole | liquide incolore à jaunâtre | 24295-03-2 |
| 2-acétylpyrazine | Poudre blanche | 22047-25-2 |
Avantage de la 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine
1. Pureté élevée 99,0 % min.
2. Pas de mauvaise commande
3. Utiliser une large gamme de saveurs
4. Nous possédons la certification ISO, ainsi que les certifications Halal et Casher pour ce produit.
5. Nous avons une grande capacité de production, donc nous avons généralement des délais de livraison courts.
6. Nous pouvons vous offrir un échantillon gratuit de 10 g à 50 g pour vos tests en laboratoire.
1. L'emballage de l'échantillon est de 20 g/30 g/50 g par bouteille.
2. Le petit emballage est de 1 kg / 5 kg / 10 kg par bouteille.
3,25 kg par fût
Conditions de stockage de la 2,3-diéthyl-5-méthylpyrazine
Conserver l'emballage scellé, stocker dans un endroit ventilé, sec et sombre à température normale ; une température inférieure à 20 °C est préférable pour le stockage.