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3-Mercapto-2-butanone / 3-Mercaptobutan-2-one CAS 40789-98-8 FEMA 3298
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3-Mercapto-2-butanone / 3-Mercaptobutan-2-one CAS 40789-98-8 FEMA 3298

Codice prodotto: RL7029
Aroma: aroma carnoso, simile alla castagna
Ambito di applicazione: latticini, prodotti a base di carne, condimenti, ecc.
Dosaggio consigliato (PPm): 0,1-2
FEMA: 3298
Codice standard nazionale: S0282
Numero CAS: 40789-98-8
Formula di struttura:

r19a.png

    Il campione di magazzino è gratuito e disponibile

    Nome chimico: 3-mercapto-2-butanone
    Sinonimi: 3-Mercapto-2-Butan-One; 3-sulfanilbutan-2-one
    Peso molecolare: C4H8OS
    Aspetto: liquido incolore o giallastro che diventa opaco dopo una breve conservazione
    Stabilità: non si decompone in condizioni normali, nessuna reazione pericolosa.
    Liquido incolore con aroma di porro, erba cipollina e aroma dolce di frutta. Leggermente solubile in acqua, facilmente solubile in etanolo, etere, piridina e liscivia.

    La specifica del 3-Mercapto-2-butanone

    Aspetto

    Liquido incolore o giallastro che diventa opaco dopo una breve conservazione

    Conformarsi

    Purezza (≥p%)

    99.0

    99.504

    Aroma

    Sapore forte di cipolla, aglio profumato e fiorito

    Conformarsi

    (25℃/25℃)

    Densità relativa

    1.015-1.045

    1.0235

    (20℃)

    Indice di rifrazione

    1.470-1.480

    1.4756

    Standard esecutivo

    GB 29963-2013

    CASO N.

    40789-98-8

    L'uso del 3-mercapto-2-butanone

    Il 3-mercapto-2-butanone di grado alimentare era conforme alla norma GB 2760-1996. Uso consentito nelle spezie commestibili. Utilizzato come aroma quotidiano e commestibile, per latticini, prodotti a base di carne, condimenti e altri aromi commestibili.

    Vantaggio del 3-mercapto-2-butanone

    1. Elevata purezza 99,0% min
    2. Utilizzare un'ampia gamma di gusti
    3. Abbiamo il certificato ISO, il certificato Halal e il certificato kosher di questo prodotto.
    5. Abbiamo una grande capacità, quindi solitamente i tempi di consegna sono rapidi.
    6. Possiamo offrire campioni gratuiti da 10 g a 50 g per i test di laboratorio.

    L'imballaggio del 3-Mercapto-2-butanone

    1. La confezione campione è da 20 g/30 g/50 g per bottiglia.
    2. La confezione piccola è da 1 kg/5 kg/10 kg per bottiglia.
    3,25 kg per fusto (fusto in plastica per uso alimentare, senza plastificanti, rapporto di certificazione di terze parti)
    Anche l'imballaggio può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente
    2. La confezione piccola è da 1 kg/5 kg/10 kg per bottiglia.
    3,25 kg per fusto (fusto in plastica per uso alimentare, senza plastificanti, rapporto di certificazione di terze parti)
    Anche l'imballaggio può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente

    Condizioni di conservazione per 3-Mercapto-2-butanone

    Conservare a 2-8 °C in un magazzino fresco, asciutto e ben ventilato. Tenere lontano da fuoco e calore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. La confezione è sigillata. Conservare separatamente da acidi e sostanze chimiche commestibili e non mescolare. Le aree di stoccaggio devono essere dotate di materiali idonei per contenere le perdite.